2025年南联广州总部饭堂鲜货原材料项目的变更公告

日期:2026-03-23 收藏项目

1、招标项目简介

1.1招标项目名称：2025年南联广州总部饭堂鲜货原材料采购项目。

1.2项目编号：(请登录)

1.3项目类别：货物类。

1.4资金来源：企业自筹资金；

1.5招标内容、数量、限价或预算：

本项目为广州南联航空食品有限公司提供各类饭堂鲜货，项目预算为1152万元/2年，现通过公开招标采购方式，选取3名中标人为本项目提供货物。（采取询批价：根据市场供应、季节变化等情况实行灵活定价机制，原则上以不短于1个月为定价周期。每个定价周期，按照定价规则确定1名供货供应商。）

序号	采购内容	单位	参考规格	物料/收货标准(文字和图片描述)	送货/产品外包装要求	预估采购数量
1	竹蔗（饭堂）	千克	400-500g*1根	秆直立粗壮，实心，灰褐色，厘米，无毛，带灰白色，边缘具锯齿状粗糙，中脉白色，粗壮。	要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。	300
2	红尖椒（饭堂）	千克	25-35g*1个	长圆锥状，颜色红颜、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。无腐烂、无干尖、表面无光泽、无皱纹，无断裂、无干软、无划痕、无杂物。	500
3	青圆椒（饭堂）	千克	50-70g*1个	长圆形，颜色青绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等，有椒味。无腐烂、表面无光泽、无皱纹，无断裂、无干软、无凹陷，无有泥土，无杂物。	800
4	鸡腿菇（饭堂）	千克	称重	菌盖直径3～5cm，高9～11cm，表面褐色至浅褐色，菌肉白色，光滑无烂无馊味	500
5	通心菜（饭堂）	千克	20-30g*1根	叶薄小、翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色、，无黄斑、茎部不太长。叶子不大、无黄叶、无烂叶或叶斑，无有花蕾、无虫洞、无腐烂，棵株无软，无梗粗老、无杂物、无黑点。	2000
6	加葱（饭堂）	千克	10-15g*1根	葱叶为管状、绿色、葱白长、紧实、挺直，无根，长约30厘米。无花皮，无枯萎、无霉叶黄叶，无泥土，葱白无松空、无弯曲。	500
7	加姜（饭堂）	千克	70-100g*1块	嫩、颜色淡黄，姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物。	700
8	西芹（饭堂）	千克	500-600g*1棵	叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色，茎长30cm-45cm。无黄叶、无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎。	600
9	豆干（饭堂）	千克	50-60g/块	无异味、无异物、无黑点按要求来货。	600
10	加工小白仓鱼（饭堂）	千克	150g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	1000
11	冻蒜香骨（饭堂）	千克	约10kg/箱	猪肋骨，包装无破损	800
12	冻原味牛肉片（饭堂）	千克	约10kg/箱（有汁，约70%）	包装无破损	1000
13	杏鲍菇（饭堂）	千克	称重	表面有丝状光泽、平滑、干燥，浅棕色，无烂无馊味	1000
14	象拔菇（饭堂）	千克	称重	无烂无馊味	300
15	干水奶白菜（饭堂）	千克	100-120g*1棵	梗白色、叶子淡绿色，整棵菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。	4000
16	椰菜（饭堂）	千克	650-750g*1个	内叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵完整、根部断面洁白完整。无空心、无干叶烂、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无泥、无黑点，无杂物。	4000
17	鱼酸菜（饭堂）	千克	160-200g/棵	无异味、无异物、无黑点按要求来货。	100
18	生面筋（饭堂）	千克	称重	淡黄色，纯筋制成，不加面粉	100
19	加工芹菜（饭堂）	千克	80-100g*1棵	无烂、无叶、未起心	500
20	羊骨（饭堂）	千克	约10kg/箱，抄码	个头长短均匀、少肉、无毛、无异物、无异味	700
21	羊肉（饭堂）	千克	约10kg/箱，抄码	无肥肉、无皮、无杂质、无异味、无毛	700
22	牛骨（饭堂）	公斤	称重、新鲜、无杂质	个头长短均匀、少肉、无毛、无异物、无异味	700
23	韭菜（饭堂）	千克	0.5g/棵	叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有香味，根株均匀。无有泥土，无黄叶，叶上无有斑、无枯萎、无干尖，无腐烂、无虫、无黑点。	100
24	加工鲜鱿鱼须（饭堂）	千克	称重	无冰、无水、无异味、无变质	600
25	豆卜（饭堂）	千克	15-20g/个	无异味、无异物、无黑点按要求来货。	800
26	加工鲜草菇（饭堂）	千克	7-10g*1个	新鲜、无异味、无异物、无黑点	200
27	加工青蒜（饭堂）	千克	7-10g/个	无烂、未起心、无头部	200
28	白瓜（饭堂）	千克	200-250g*1条	瓜面光滑，大小均匀，无畸形、无发黄、质地无较软、无黑点、无花皮、无虫、无异物无黑点。	1000
29	加蒜肉（饭堂）	千克	0.3-0.5g*1棵	颜色白色，干燥，结实，有硬度。无发芽、无烂瓣、无瘪瓣、无虫孔、无须根、无杂物。	700
30	沙虾（饭堂）	千克	12-16g/个	身体呈浅棕色，附肢棕红色，个体中等大小。新鲜、无杂物、肉质结实。	800
31	青豆角（饭堂）	千克	40-50g/根	青绿无虫，无化肥残留	800
32	鱼滑（饭堂）	千克	称重	不添加鱼肉外的肉类，无添加剂，新鲜	400
33	冻鸭亦（饭堂）	千克	称重	无毛无淤伤	700
34	干水菜心（饭堂）	千克	40-50g*1棵	颜色鲜绿、嫩、呈淡绿色，叶子厚，水分充足。无黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无杂物。	4000
35	白菜苗（饭堂）	千克	20-30g*1棵	梗白色、较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。	4000
36	鲜花生（饭堂）	千克	7-10g/个	外壳淡黄，无泥无蛀虫。	200
37	大头冲菜（饭堂）	千克	160-200g*1棵	无异味、无异物、无黑点按要求来货。	200
38	加工清远鸡（饭堂）	千克	650-750g/只	无毛无淤伤，肉结实	1000
39	西椰菜（饭堂）	千克	称重	紫色，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，无烂无虫	4000
40	加土豆（饭堂）	千克	125g/个	颜色为淡黄色，个大形正、大小整齐，体硬不软、饱满。无淤烂、无变色、大小均匀、无青斑、无萎蔫、无坑眼多，无杂物，无发芽，去皮。	2000
41	芥菜（饭堂）	千克	80-100g/棵	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。	4000
42	加沙葛（饭堂）	千克	800-1000g个	颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，肉质洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根、无杂物。	500
43	加干葱头（饭堂）	千克	10-15g*1个	鳞片颜色粉红、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无泥土、无黑点、无根须、无异物。	300
44	小芋头（饭堂）	千克	60-70g/个	皮灰，柔白，无坑无烂	600
45	熟木瓜（饭堂）	千克	400-500*1个	颜色黄色，八成熟、个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无畸形、无杂物、无发软等。	800
46	酸豆角（饭堂）	千克	20-30g*1条	无异味、无异物、无黑点按要求来货。	1000
47	南姜（饭堂）	千克	1.25g/块	嫩、颜色淡黄，姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物。	200
48	带皮紫心番薯（饭堂）	千克	称重	颜色紫色，依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无坑眼多、无畸形、无泥土、无发软、无虫、无虫眼、无根须、无杂物。清洗干净切段，45-50g/块	1000
49	本地芫茜（饭堂）	千克	0.5-0.8g/棵	翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥。	300
50	香茅（饭堂）	千克	15-25g/棵	内面浅绿色，叶舌质厚，新鲜	100
51	带皮小土豆（饭堂）	千克	60-70g/个	色淡黄，无坑点，无烂，无发芽	1000
52	鸡胗（饭堂）	千克	散装称重	冻品，干净无淤伤	700
53	红富士苹果（饭堂）	公斤	150-200g/个	遍体通红，形状很圆，清脆，无烂心，无淤损	2000
54	塘好菜（饭堂）	千克	20-25g/棵	新鲜，青绿，嫩，无烂叶无虫	500
55	加工大鱼头（饭堂）	千克	350-450g*1个	新鲜、无异味、无异物、去干净鱼鳃、鱼鳞	2000
56	干水本地白菜（饭堂）	千克	80-100g*1棵	梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，无花蕾，水分充足。无黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无黑点、无杂物。	4000
57	香干（饭堂）	千克	25-35g/块	无发异味、无异物、无黑点按规格来货。	600
58	鹌鹑蛋（饭堂）	千克	称重	近圆形，10g左右，表面有棕褐色斑点	200
59	腊鸭（饭堂）	千克	0.75kg/只	自然风干，天然无添加，真空包装	600
60	菠菜（饭堂）	千克	30-50g*1棵	颜色碧绿、鲜嫩，叶子大，挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株适当。无有黄叶、无枯叶、无干尖，无腐烂、无虫眼、无断裂、无泥。	4000
61	椰菜花（饭堂）	千克	600-750g/个	花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫，主茎不要长。	3000
62	豆腐（饭堂）	板	2.8kg*1板	色白，无破损	400
63	韭黄（饭堂）	千克	0.3-0.5g/棵	颜色深黄，梗细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。梗粗、表面无有皱纹、无老、薹尖无干、无异物。	200
64	梅菜（饭堂）	千克	100-150g*1棵	无异味、无异物、无黑点按规格来货。	300
65	苋菜（饭堂）	千克	2-2.5g*1棵	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无烂、无脱叶、无泥、无杂物。	4000
66	海带结（饭堂）	千克	称重	颜色鲜绿或深绿色，肉结实，有硬度。无泥、无烂、无散结、无异物。	700
67	春菜（饭堂）	千克	80-100g*1棵	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无褐色边或褐斑，无干软，无烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。	4000
68	鲜鸡蛋（饭堂）	千克	称重	无异味新鲜干净无杂物	5000
69	三黄鸡（饭堂）	千克	650-750g/个	新鲜无淤血，无毛无异味	1000
70	加工带皮红心番薯段（饭堂）	千克	称重45-50g/块	无虫眼、无腐烂	1000
71	生菜（饭堂）	千克	100-120g*1棵	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无蚊虫、无杂物。	4000
72	鲜紫苏（饭堂）	千克	称重	两面绿色或紫色	20
73	鱼腩（饭堂）	千克	300-400g*1块	表面有光泽、鱼身无淤伤，无淤血、无异味、肉质坚实有弹性。	1200
74	金针菇（饭堂）	千克	5g*1条	无形状不完整，无发黏，味道无发酸、无发异味、无异物、无黑点按规格来货。	800
75	加工鲜淮山（饭堂）	千克	800-1000g*1个	无皮、无虫眼、无腐烂	2000
76	大白菜（饭堂）	千克	750-900g*1棵	外叶奶黄色，内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无杂物、无有泥土。	4000
77	本地菜心（饭堂）	千克	40-50g/棵	颜色鲜绿、嫩、呈淡绿色，叶子厚、无花蕾，水分充足。无黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无杂物、无黑点。	4000
78	加工冬瓜（饭堂）	千克	6500-7500g*1个	无皮、无籽、无虫眼、无腐烂	6000
79	加工去皮玉米（饭堂）	千克	150-200g/根	米粒正常，具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害、无须、无异物。清洗干净切段，45-50g/块	3000
80	干水上海白菜（饭堂）	千克	100-150g*1棵	梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，水分充足。无黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无黑点、无杂物。	4000
81	加工南瓜（饭堂）	千克	2000-2500g*1个	新鲜、个头大小均匀、无腐烂、无虫眼	3000
82	加工白豆角（饭堂）	千克	40-50g*1根	新鲜、无异物、无黑点、无虫眼	1800
83	加工去皮莴笋（饭堂）	千克	120-160g/条	笋形粗壮、条直、均匀，茎皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色。去皮	2000
84	芥兰（饭堂）	千克	70-100g*1棵	颜色墨绿、挺直，梗皮有光泽、绿色、粗长，断面绿白色、湿润、整棵菜水分充足。无根、无黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。	4000
85	加工鲜冬菇（饭堂）	千克	8-10g/个	无脚、无沙、无虫眼、无爆裂	1000
86	西洋菜（饭堂）	千克	6-10g*1条	叶薄小、翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色。无黄斑、茎部不太长、叶子不大、无黄叶、无烂叶或叶斑，无花蕾、无虫洞、无腐烂，棵株无软，无梗粗老、无杂物、无黑点。	4000
87	加工红洋葱（饭堂）	千克	150-200g/个	鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无根须、无泥土、无杂物。	1200
88	青尖椒（饭堂）	千克	18-25g*1个	细长圆锥状，颜色黄绿或碧绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，辣味重。无腐烂、无干尖、表面无光泽、无皱纹，无断裂、无干软、无划痕。	2000
89	油麦菜（饭堂）	千克	90-150g*1棵	外叶淡绿色、内叶绿色，叶新鲜光泽，棵完整，根部断面洁白完整、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥土。	4000
90	加工鲩鱼（饭堂）	千克	1200-1600g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	3000
91	番茄（饭堂）	千克	70-80g*1个	颜色鲜红，个大圆整，饱满有弹性，至少七成熟，肉厚籽少、味甜中带酸。无腐烂、无压伤，无过软或较硬，表皮无斑点或破裂，无畸形果、无杂物。	3000
92	白萝卜（饭堂）	千克	650-750g*1个	颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根、无黑点、无杂物。	3000
93	加工四季豆（饭堂）	千克	称重	去头去尾去拉丝、无虫眼	100
94	黄豆芽（饭堂）	千克	0.3-0.5g*1根	豆芽挺直，芽身长而粗，根须少，芽色洁白晶莹。无发黄、无发黑、无豆壳，无断芽、无烂头、无烂尾、无异物。	1000
95	银针（饭堂）	千克	0.3-0.5g*1根	略呈白肉色，不太粗，水分适中，去头尾，5-6cm的长度为佳。无发黄、无发黑、无干燥，无豆壳，无断芽、无烂头、无烂尾、无异味、无杂物。	1200
96	老母鸡（饭堂）	千克	称重	光鸡，无毛无淤伤，肉结实	2000
97	加工鸡腿菇（饭堂）	千克	8-10g/个	去根部，干净无泥土	1200
98	加工粉葛（饭堂）	千克	称重	去外皮，果肉白色，无烂	1200
99	加工甜蜜豆（饭堂）	千克	称重	去根丝	2000
100	茄瓜（饭堂）	千克	150-200g*1条	色正（紫）、形正（棒形），表面光滑有色泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。表皮无皱，无压伤、无虫蛀、无烂斑，籽肉无分离，无太软、无杂物。	2500
101	绿豆芽（饭堂）	千克	0.3-0.5g*1根	略呈白肉色，不太粗，水分适中，无异味，5---6cm的长度为佳。无发黄、无发黑、无干燥，无豆壳，断芽、无烂头、无烂尾、无杂物、无黑点。	3000
102	香蕉（饭堂）	公斤	100g/只	表皮呈蛋黄，果肉白色，果身弯曲，略为浅弓形，无淤损、无烂	5000
103	韭菜花（饭堂）	千克	0.3-0.5g/棵	嫩叶较尖、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有香味，根株均匀。无有泥土，无黑点、无枯萎、无干尖，无腐烂无异物。	1200
104	烟肉（饭堂）	千克	称重	带皮，肥瘦相间，色泽红亮	2000
105	鲜毛豆（饭堂）	千克	称重	有细毛，豆荚嫩绿色，无虫无烂	100
106	老板菜（饭堂）	千克	10kg/箱	包装干净无破损，爽脆	400
107	红萝卜（饭堂）	千克	200-250g*1个	心颜色红色或橘黄色，条直匀称、粗壮、硬实不软，内质甜脆、中心柱细小。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无杂物。	2500
108	鸡脚（饭堂）	公斤	20-25g/个	按规格来货，无杂物，符合食品要求。	2000
109	螺丝椒（饭堂）	千克	称重	果深绿，长22-26cm，果粗3.0cm，单果重60g左右，无烂	2000
110	芦笋（饭堂）	千克	称重	除根，外皮翠绿，肉质洁白	1200
111	青花椒（饭堂）	千克	称重	青绿清香醇麻	50
112	包心酸菜（饭堂）	千克	200-250g*1棵	叶少梗多，酸中带甜	2000
113	黄芽白（饭堂）	千克	称重	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无褐色边或褐斑，无干软，无烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。	4000
114	番薯叶（饭堂）	千克	称重	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。	4000
115	黄金鱼丸（饭堂）	千克	称重	大小均匀、无异味、色泽光亮、爽口弹牙	1000
116	牛坑腩（饭堂）	千克	称重	肥瘦相间，带有筋、肉、油花	3000
117	加工芋头（饭堂）	千克	1200-1500g/个	无烂无泥无农药残留	1800
118	豆苗（饭堂）	千克	0.5g*1根	翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥、无虫、无黑点、无杂物。	3000
119	秋葵（饭堂）	千克	称重	外表呈淡绿色，筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，无烂	2000
120	黄白苗（饭堂）	千克	称重	无烂无泥无农药残留	4000
121	西生菜（饭堂）	公斤	散装称重	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。	4000
122	鲜人参（饭堂）	千克	称重	参体为黄白色（部分有轻微锈斑），带有收获时的微量泥土，有人参特有的香气。	300
123	番薯（饭堂）	千克	称重	颜色依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无坑眼多、无虫眼、无畸形、无泥土、无发软等、无根须。清洗干净切段，45-50g/块	2000
124	加工钳鱼（饭堂）	千克	250-350g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2000
125	加工红三鱼（饭堂）	千克	350-400/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2000
126	加工带鱼（饭堂）	千克	350-450/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2000
127	芥兰头（饭堂）	千克	200-250g*1个	坚硬、长椭圆形、球形或扁球形、外皮淡绿色，内部的肉白色，无烂点、无泥	1000
128	鲜黑木耳（饭堂）	千克	20g*1个	颜色淡黑色、肉质较厚。无烂、无杂物、无异味。	200
129	西兰花（饭堂）	千克	400-500g*1个	花蕾颜色深绿、细密紧实，球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑。主茎短、花蕾无烂斑、无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫害，无杂物。	2500
130	老椰子（饭堂）	千克	1kg/个	椰肉呈白色，肉质饱满	800
131	鲜鱿鱼筒（饭堂）	千克	称重	去头，去内脏	2000
132	鲜光老母鸡（饭堂）	千克	约1.25kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实	2000
133	龙利鱼肉（饭堂）	千克	称重	无冰、无水、无异味、无变质	3000
134	加工黄花鱼（饭堂）	千克	250g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	3000
135	牛腩（饭堂）	千克	称重	肥瘦相间，带有筋、肉、油花，大块原切，非合成肉	3000
136	铁棍淮山（饭堂）	千克	直径2-2.5cm无须根	表皮呈淡黄、肉色，横切面肉质洁白，味甘粉足，个大质坚。粗细均匀，无有硬伤，无须毛，无泥土，横切面肉质无发黄、无杂物。	1800
137	沙糖桔（饭堂）	千克	称重	沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离，无淤损。	5000
138	加马蹄（饭堂）	千克	7-10g*1个	色鲜肉白、肉质紧密，形体完整，水分大，分量重、去表皮。无糠心、无断裂，无有虫洞、无畸形、无黑点、无异物。	700
139	平菇（饭堂）	千克	5-8g*1个	无形状不完整，无发黏，味道无发酸、无发异味、无异物、无黑点按规格来货。	2000
140	鲜海底椰（饭堂）	千克	称重	爽脆嫩白，罐头包装，包装无漏无破损	600
141	青瓜（饭堂）	千克	180-200g/根	颜色青绿瓜身条直均匀，有光泽，肉脆甜，瓤小籽少。颜色无黄皮皱，无有大肚或瘦尖，无弯曲，无有压伤，无腐烂断裂，无肉白或空心，无杂物。	2000
142	凉瓜（饭堂）	千克	200-250g*1根	颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，一定硬度，瓤黄白，子小，味苦。无腐烂、无压伤、无刀伤、无磨损，无有虫洞、无斑点，颜色无发黄、无发红，瓜身无软、无杂物。	3000
143	加工去皮莲藕（饭堂）	公斤	称重	肉洁白、脆嫩、无变色。无外伤、无褐色斑、颜色无发黄、藕心无泥，无异味，去皮。	2000
144	加工太阳鱼（饭堂）	千克	称重	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2500
145	潮州白（饭堂）	千克	称重	无烂无泥无农药残留	4000
146	台山菜花（饭堂）	千克	称重	花蕾颜色洁白或乳白、较疏松，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫，主茎不要长。	3000
147	铁棍淮山(加）（饭堂）	千克	称重	表皮呈淡黄、肉色，横切面肉质洁白，味甘粉足，个大质坚。粗细均匀，无有硬伤，无须毛，无泥土，横切面肉质无发黄、无杂物。	1800
148	羊腩（带骨）（饭堂）	千克	称重	肥瘦相间，肉、油花，大块原切，非合成肉	2500
149	加工节瓜（饭堂）	千克	125-160g*1条	无皮、无虫眼、无腐烂	2500
150	加工蒜心（饭堂）	千克	10-15g/条	无烂、未起心、无头尾	2000
151	牛肉（饭堂）	千克	称重	肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，气味正常，有弹性，指压后凹陷立即恢复，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手	2500
152	云南小瓜（饭堂）	千克	300-400g*1个	瓜形呈圆筒形，瓜面平滑皮薄、肉厚、汁多。大小均匀，尾部茎无折断，无有外伤、无杂物。	3000
153	加沙姜（饭堂）	千克	0.5g/棵	姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物去皮。	200
154	加工鲈鱼（饭堂）	千克	550-650g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2500
155	蓝仓鱼（饭堂）	千克	150-180g/条	表面有光泽、鱼身无淤伤，无淤血、无异味、肉质坚实有弹性。	2000
156	非洲鲫鱼（饭堂）	千克	450-550g/条	鱼鳃、鱼眼、鱼肉及鱼鳞，鳃宜红，眼睛要明亮，肉质有弹性，且鱼鳞牢固，新鲜、无淤伤。	2000
157	榨菜头（饭堂）	公斤	散装称重	包装干净无破损，爽脆	800
158	冻牛坑腩（饭堂）	千克	约10kg/包	冻肉，肥瘦相间，带有筋、肉、油花	3000
159	冻鸡翼尖（饭堂）	千克	称重	无毛无淤伤	1000
160	冻牛百叶（饭堂）	千克	称重	深褐色，有韧性，干净，无有害添加剂	3000
161	冻牛爽肚（饭堂）	千克	称重	干净无杂质	3000
162	光鹅（饭堂）	千克	2.5-3.5kg/只	新鲜无淤血，无毛无异味	4000
163	咸蛋（饭堂）	个	散装	腌鸭蛋，外壳灰白，无粘毛，无异味	5000
164	光鸭（饭堂）	千克	800-1000g/只	新鲜无淤血，无毛无异味	5000
165	豆腐皮（饭堂）	千克	称重	无发异味、无异物、无黑点按要求来货。	1000
166	京葱（饭堂）	千克	70-80g*1根	葱白长、紧实、挺直，无根，长约50厘米。无花皮，枯无萎、无霉叶黄叶，无泥土，葱白无松空、无弯曲、无杂物。	1000
167	玉米（饭堂）	千克	300-400g/个	米粒正常，具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害、无须、无异物。清洗干净切段，45-50g/块	2000
168	鲜五叶神（饭堂）	千克	称重	深绿色，干净无泥土	600
169	光鹌鹑（饭堂）	千克	称重	无毛无淤伤，肉结实	2000
170	光鹧鸪（饭堂）	千克	250g/只	无毛无淤伤，肉结实	2000
171	冻虾仁（饭堂）	千克	3kg/包	肉质紧实，去虾线	3000
172	冻鸡中宝（饭堂）	千克	称重	不添加激素，无杂质，无淤伤，干净	1200
173	牛肉丸子（饭堂）	千克	散装称重	无异味、无变质、新鲜有弹性	2000
174	日本豆腐（饭堂）	条	80g/条	淡黄色，鲜嫩爽滑	4000
175	加工老鸭（饭堂）	千克	0.7kg/只	去毛、去内脏、新鲜无异味	4000
176	西装鹅（饭堂）	千克	2.5kg/只	去毛、去内脏、无头尾、新鲜无异味	4000
177	乳鸽（饭堂）	千克	0.4-0.45kg/只	去毛、去爪、去内脏、新鲜无异味	3000
178	冻鸡壳（饭堂）	千克	7kg*1箱	无冰、无水、无异味、无变质、无杂质	6000
179	西装本地鸡（饭堂）	千克	称重	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	6000
180	野水鸭（加工）（饭堂）	千克	0.8-1kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	4000
181	加工本地番鸭（饭堂）	千克	2.8kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	5000
182	大只鹧鸪（饭堂）	千克	0.45kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	2000
183	文昌鸡（饭堂）	千克	2kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	3000
184	西装信宜鸡（饭堂）	千克	1.3kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	3000
185	西装清远鸡（饭堂）	千克	称重	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	3000
186	竹丝鸡（饭堂）	千克	1.1kg/只	无毛去内脏，无毛无淤伤，肉结实、无肥油	3000
187	冻凤爪（小）（饭堂）	千克	30g/只	无冰、无水、无异味、无变质	300
188	生鱼（饭堂）	千克	500g/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	800
189	笋壳鱼（饭堂）	千克	0.4kg-0.6kg*1条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	3000
190	鲮鱼滑（饭堂）	千克	称重	无水、新鲜无异味、无变质、无杂质	800
191	山坑鱼（饭堂）	千克	称重	新鲜无异味、无变质、无杂质	800
192	花蟹（饭堂）	千克	称重	洗净、去鳃、去内脏	4000
193	田鸡（饭堂）	千克	称重	洗净、去皮、去内脏、无头脚	2000
194	虾丸（包）—四海（饭堂）	包	170g*1包	无冰、无水、无异味、无变质	3000
195	新鲜海鲈（饭堂）	千克	3kg/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	3000
196	珍珠蚝（饭堂）	千克	称重	无沙石、无贝壳、新鲜无异味、无变质	2000
197	马友鱼（饭堂）	千克	称重	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2000
198	田蚊鱼（饭堂）	千克	称重	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	800
199	左口鱼（饭堂）	千克	0.7-0.8kg/条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	2000
200	桂鱼（饭堂）	千克	约0.9-1kg*1条	去清鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑内膜、洗净无异味	3000
201	鱿鱼片（饭堂）	千克	称重	去清内脏、去主心骨、去眼、新鲜无异味	2000
202	马友咸鱼（饭堂）	千克	称重	干爽、无异味、无变质	500
203	鱼豆腐（海霸王）（饭堂）	公斤	15g*1个	无冰、无水、无异味、无变质	1500
204	鲍鱼（台湾）	千克	33g*1只	无沙石、去内脏、新鲜无异味、无变质	3000
205	白饭鱼（饭堂）	千克	称重	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	500
206	鲜黄骨鱼（饭堂）	千克	80g-90g*1条	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	2000
207	鲜九肚鱼（豆腐鱼）（饭堂）	千克	称重	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	2000
208	白鲫鱼（饭堂）	千克	0.4kg-0.6kg*1条	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	3000
209	鲜白鳝（饭堂）	千克	称重	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	3000
210	大鱼头（饭堂）	千克	称重	无杂质、去内脏、新鲜无异味、无变质	4000
211	大咸鱼（潮州）（饭堂）	千克	称重	干身、无异味	300
212	小河虾（饭堂）	千克	称重	新鲜、生猛	2500
213	雪梨01（饭堂）	千克	约180-220g*1个，去梗	新鲜、无虫眼、颜色光泽	5000
214	进口柠檬（饭堂）	千克	100g*1个，少籽，表皮完整	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、皮薄	100
215	草莓（饭堂）	千克	15g-20g*1粒	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	100
216	香梨（新疆）（饭堂）	千克	90-110g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	5000
217	菠萝（饭堂）	千克	散装、称重	颜色黄色，八成熟、个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无畸形、无杂物、无发软等。	2000
218	贡梨（饭堂）	千克	表皮完整，去梗，去叶	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	5000
219	杨桃（本地）（饭堂）	千克	约100-150g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
220	台农芒果（饭堂）	千克	70-90g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
221	青枣（饭堂）	千克	60-80g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
222	冬枣（饭堂）	千克	约15-20g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
223	黑布霖（国产）01（饭堂）	千克	约50-60g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
224	脐橙01（饭堂）	千克	约180g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	4000
225	油桃01（饭堂）	千克	60-80g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
226	百香果（饭堂）	千克	100-120g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
227	皇帝柑01（饭堂）	千克	60g-80g*1个	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	4000
228	水蜜桃（饭堂）	千克	500g-700g/个，称重	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	4000
229	皇帝蕉（饭堂）	千克	约60-70g*1条	新鲜、无虫眼、颜色光泽、多汁、个头饱满	200
230	鲜霸王花（饭堂）	千克	称重	新鲜，青绿，嫩，无烂叶无虫	2000
231	潺菜（饭堂）	千克	约20cm长	新鲜，青绿，嫩，无烂叶无虫	4000
232	娃娃菜（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂叶无虫	4000
233	加工荷兰豆（饭堂）	千克	直径2cm*7cm	去拉丝、无头尾	2500
234	佛手瓜（饭堂）	千克	50-100g/个	新鲜，嫩，无烂无虫	2500
235	牛蒡（饭堂）	千克	鲜	新鲜、无异味、无异物、无黑点	800
236	甜麦豆（加）（饭堂）	千克	长7cm	新鲜、无异味、无异物、无黑点	2000
237	青萝卜（饭堂）	千克	称重	新鲜、无异味、无异物、无黑点	2000
238	鲜紫淮山（饭堂）	千克	粉无泥	新鲜、无异味、无异物、无黑点	1000
239	油豆角（加）（饭堂）	千克	称重	新鲜、无异味、无异物、无黑点	2000
240	凤尾菜（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	4000
241	土茯苓（饭堂）	千克	称重	无沙、无皮、形状均匀	800
242	荞菜（饭堂）	千克	称重	无烂、未起心、无头尾	500
243	军挞菜（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂叶无虫	4000
244	皇帝菜（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂叶无虫	4000
245	丝瓜（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	5000
246	水东芥菜（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	5000
247	包心芥菜（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	5000
248	苦麦菜（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	5000
249	指天椒（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫，颜色鲜红，无腚	1000
250	枸杞叶（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	2000
251	红菜心（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	4000
252	高脚菜心（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	4000
253	柳叶菜心(饭堂)	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	4000
254	塘葛菜（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	600
255	加工去皮白萝卜（饭堂）	千克	650-750g*1个	新鲜，嫩，无烂无虫	800
256	加工去皮丝瓜（饭堂）	千克	150-250g*1条	新鲜，嫩，无烂无虫	500
257	地胆头（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	300
258	土伏岑（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	100
259	金银玉米（饭堂）	千克	称重	嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	800
260	鲜竹笋（饭堂）	千克	称重	嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	200
261	艾叶（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	20
262	鲜荷叶（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	50
263	辣椒叶（饭堂）	千克	称重	翠嫩、挺直、水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	200
264	石橄榄（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	300
265	加工去皮木瓜（饭堂）	千克	称重	水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	200
266	加工去皮番薯（饭堂）	千克	称重	水分充足。无虫、无黑点、无杂物。	200
267	青榄（饭堂）	千克	称重	新鲜，嫩，无烂无虫	100

1.6交货地点及交货期：送（发）到招标人指定地点。中标人交付货物多于订购单所列数量的，招标人有权拒收；中标人交付货物少于订购单所列数量的，招标人有权要求投标人照数补齐,招标人保留追究中标人迟延交货的责任。

序号

交货内容

交货地点

交货期

详见采购清单

送（发）到招标人指定地点（广州南联航空食品有限公司总部仓库）。

注：中标人负责卸货工作，招标人将对不符合收货要求的产品作退货处理。招标人如有需要，中标人需自行购买符合要求的胶框用来盛装货物。

中标人根据招标人业务订购单要求分批供货，收到订购单之日起2个日历日之内交货。（运输、搬运等费用和交货前货物的风险均由中标人承担；如当日订单到货数量不足或因质量问题导致的换货，中标人需在该送货日内进行补齐，临时要货供货周期以招标人要求为准）。

1.7合同期限：自合同生效之日起2年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。

1.8本项目只接受在中国南方航空采购招标网或招标人于本文件中指定的网站下载本招标文件的投标人投标。

1.9本项目提供的产品/服务应符合中国现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。

2、投标人资格要求

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：

2.1投标人必须是具有承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如分公司投标，须取得总公司的授权。（注意：供应商须提供有效的营业执照扫描件加盖公章；如分公司参加，须提供分公司、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、分公司自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照投标文件格式五要求填写。）

2.2分支机构（分公司）以自己名义投标的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。

2.3与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本项目同一标段（已划分标段的）或本项目投标。分支机构（分公司）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（分公司）不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

2.4投标人在经营活动中未被列入“严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）”，或者在投标文件递交截止日前已被移除出黑名单或失信主体名单。（招标人或招标代理机构仅以国家企业信用信息公示系统或信用中国网站显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据。）以上两项证明材料可一并提供或择一提供。如择一提供，视为投标人承诺均不在两项名单中；任何时候，如经招标人或招标代理机构查询发现投标人在任一名单内的，视为投标人提供虚假材料。境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供本款规定的材料。

2.5被列入南航集团“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次投标。

2.6被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次投标。

2.7递交文件的投标人之间在本项目过程中登陆，购标、递标、开标解密等任何一个环节存在IP地址异常一致的，或者支付平台服务费、提交各类保证金等付款行为的银行账户一致的，不得通过符合性审查，且招标人有权对投标人涉嫌违规的这些行为按第二章第二节《投标人须知》中第3.4.6的规定，以及依据本招标文件的其他规定和法律法规进一步审查、追究责任。

2.8投标人需具备本项目的经营权和能保障本项目履行的能力。投标人须提供有效期内的食品经营许可证（需含冷藏冷冻食品）【在2023年12月1日及之后办理的食品经营许可证，可不标注“含冷藏冷冻食品”】（提供资质证书扫描件并加盖公章，且在有效期内）。

2.9投标人须提供三黄鸡、牛腩、菜心、大白菜、生菜（2025年2月1日至投标截止日）政府监督管理部门或政府监督管理部门认可的有资质检验机构出具的有CMA标识的检验报告，三黄鸡、牛腩的检验标准需要符合《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）、菜心、大白菜、生菜的检验标准需要符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（?GB 2763-2026）。（注意：须提供符合上述要求的有效期内的检验报告扫描件。）

2.10投标人能开具增值税专用发票。（注意：提供税务部门出具的一般纳税人的证明材料，或2024年2月1日至投标文件递交截止日（任一天）开具过的增值税专用发票（电子发票或盖章后的纸质发票扫描件）及对应发票在“国家税务总局全国增值税发票查验平台”的完整查验截图。）

2.11本项目不接受联合体投标，中标人中标后不得分包转包。

未通过上述资格要求审查的投标人不具备投标资格，评标委员会有权认定其不具备投标参与资格；招标人保留审查投标文件中所提供的所有资料原件的权利，任何时候发现投标人提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其中标资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次投标之日起3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。

3、招标文件的获取

3.1获取招标文件时间：【2026】年【3】月【23】日至【2026】年【3】月【30】日……下载招标文件；

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