一、采购需求 1.商品品类本次采购为食品及食品供应类服务。2.采购内容 (一)项目名称:济南分行食堂供餐项目采购 (二)项目地点###市槐###路********号 (三)项目内容:供应商自行采购、加工食材,为我行员工供应工作餐,工作餐为工作日早午餐。 二、服务质量要求 (一)供应商必须自主经营、不得转租、转包; (二)供应商要有针对食品生产质量控制的方案,包括原材料采购渠道,进货渠道正规,有食品保存管理方案; (三)有突发事故应急处理方案,如食物中毒事故的处理,负责对本项目投保公共责任险;要保证食品安全,若提供的食品出现卫生和安全问题,我行有权进行罚款或解除合同,此外,造成人员用餐后就医的,供应商要赔偿医疗费用及因此而引起的其他损失; (四)食品菜肴搭配要合理,要根据不同季节编制不同食谱,要做到品种全、质量优; (五)保证餐厅区内、周边环境卫生整洁,工作人员做好个人卫生。
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