项目编号：XJYGCG2026000454

项目名称：新疆金融大厦职工餐厅餐饮服务外包项目

采购方式：谈判采购

预算金额（元）：1300000.00/年

最高限价（元）：1300000.00/年

服务地址：新疆乌鲁木齐市水磨沟昆仑东街798号金融大厦。

服务期限：3年（自合同签订之日起，合同一年一签，采购人有权根据成交单位的服务质量考评决定是否续签）。

项目概况：本次采购标的为新疆金融大厦职工餐厅餐饮服务外包项目，金融大厦职工餐厅位于乌鲁木齐市水磨沟区昆仑东街791号金融大厦2楼，餐厅建筑面积约为1449.38平方米，后厨建筑面积约为529.78平方米，成交单位需根据职工餐厅用餐规模及运营需求，组建一支专业、稳定的厨师团队，团队人员数量需满足职工餐厅日常供餐（为员工提供工作日早餐约250份、午餐约400份及每日值班餐服务等）、菜品研发、后厨管理及餐厅用餐服务等工作要求。

采购需求：成交单位提供的服务团队人员不能低于16人，派驻的人员须为本单位正式员工，需自行拟定人员配置方案、食品留样、出入库登记等、台账记录要有专人负责，厨师团队须持有有效的健康证。以上人员须提供相关有效证明材料；厨师团队人员资料需在甲方备案，并做到随时保持更新。从业人员中不得有犯罪记录、身份不明、不符合流动人口管理规定的人员。从业人员与甲方无聘用关系，中标单位自行承担用人风险。不得随意减少从业人员数量，及时更换不符合甲方要求的从业人员。

项目经理要求：具备优秀的职业道德修养，从事过专业餐厅管理相关工作经验。

厨师、面点师要求：具备优秀的职业道德修养、熟悉食品卫生和安全管理等、从事过大型餐饮工作且烹饪上有一技之长，有创新精神。

上述人员用工年龄须符合《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国就业促进法》以及相关法律法规规定。

采购范围：本项目服务于金融大厦职工餐厅餐饮服务采购，采用自助餐、会议餐、打包餐、桌餐等灵活的供餐模式，满足职工的就餐需求，并根据采购人需要开设每日值班餐、应急供餐等服务内容。包括：职工餐厅食材的采购、接收等。工作日早、中餐、每日值班餐的准备、制作（含特色小吃供应、面点加工、水果、酸奶等食品供应）及餐厅用餐服务；包括但不限于餐具洗涤、消毒，餐厅、后厨、公区的卫生清洁整理，餐厨垃圾的处理，承担所需的日耗品（如餐巾纸、清洁用品等）费用；成交单位的经营服务必须接受采购人的管理并接受相应监管部门的监督。成交单位应以服务员工、规范运营为宗旨，打造“安全、营养、高效、暖心”的食堂服务体系，严抓食品安全，确保广大员工就餐需求。

三、供应商的资格要求：

1.资质要求：供应商必须是中华人民共和国境内注册的，具有独立承担民事责任的能力，有能力提供本次采购货物的食品生产企业或食品经营企业。

2.厨师团队人员要求：持有专业证书的厨师2名及以上；配食品安全员1名。

3.财务要求：供应商须提2022年度、2023年度、2024年度、2025年度任意连续三年度经会计师事务所或审计机构审计的财务审计报告或供应商自行出具的年度财务报表（新成立公司如不能完整提供三年财务审计报告，须提供现有的财务审计报告或财务报表加盖供应商公章，成立不足一年的提供成立之日起至今的财务报表或情况说明），财务审计报告包括资产负债表、现金流量表、利润表。

4.业绩要求：供应商近三年（2023年1月1日-至今）已完成的类似项目业绩，数量不少于2项，业绩证明材料须提供合同，有效业绩以合同签订时间为准。

5.信誉要求：不接受经“信用中国 ”网站查询后显示为失信被执行人以及在国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/）中被列入严重违法失信企业名单的供应商，以本公告发布之日后截图为准。

6.履行本项目相关人员须提供本单位为其人员近六个月缴纳任意连续三个月的社保证明。

7.其他要求：

7.1不接受联合体响应，禁止转包和违法分包。

7.2单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目响应。

四、采购文件获取：

1）领取时间：2026年3月10日至2026年3月13日，每日10:00-18:30 (北京时间，下同)。

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联系人：方婷
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