一、采购项目基本情况采购人：东阿阿****公司采购项目编号：DEEJRX2********采购项目名称：阿胶爆爆珠制备工艺优化项目采购内容或范围：1. 阿胶爆爆珠与阿胶燕窝搭配体系确认（合同签署后4个月内）从爆爆珠产品的稳定性、质构、渗漏性等角度评估阿胶爆爆珠和燕窝混合装瓶还是分开装瓶，明确两种不同的搭配体系各自的优缺点、实现难点等，以满足含阿胶爆爆珠的阿胶燕窝产品开发。2. 开发1~2款具有不同凝胶强度和爆破感的阿胶爆爆珠产品（合同签署后8个月内）根据爆爆珠基本原辅料（淀粉、胶体）等性质，结合爆爆珠在奶茶或者糖水中的实际应用场景与储存需求，优化爆爆珠制备工艺参数、体系配方，制备出1~2款具有不同凝胶强度和爆破感的阿胶爆爆珠产品。3. 货架期稳定性研究（合同签署后14个月内）结合阿胶燕窝产品的销售场景和销售周期，完成阿胶爆爆珠产品的适配性验证和货架期稳定性研究，明确每款爆珠产品储存过程中的质构、渗漏、口感等变化，推荐最佳保质期。公告发布时间：******** 14:16:06二、采购人联系方式联系人：郭慧真(商务)/陈双娣(技术)电话：(请登录)/(请登录)邮箱：(请登录)
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联系人：王越
电话：010-68819835
手机：13661355191 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：wangyue@zbytb.com
