序号

包号

包名称

包预算（元）

包最高限价（元）

1

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2025年济源市欣园豆制品有限公司豆腐生产及配套设备采购项目

7500000

7500000

设备名称

数量

单位

简要参数要求

一、老豆腐生产线

凝固机

1

套

材质采用304不锈钢；                                              功率：≧2.2千瓦；                                      凝固时间：12—25分钟（可调整）。           

接脑装置

1

套

气动双工位步进式，气缸带可调缓冲。

转盘式豆腐生产线

1

套

生产能力：140板/小时, 全自动压榨生产线，压榨方式采用气动转盘式压机，≧18个压头，主体材质采用304不锈钢，实现豆腐型箱、压板自动运行，自动翻板、自动往回输送功能。                         

豆腐屉  边框

145

件

材质采用304不锈钢，包含豆腐型箱边框。

豆腐屉  压盖

100

件

材质采用304不锈钢，包含型箱压盖。

豆腐屉  底板

165

件

材质采用304不锈钢，包含型箱底板。

二、嫩豆腐生产线

冲浆     豆腐机

2

台

链式传送，侧面回框，含自动翻板机，产能：150-200板/小时（凝固机时间：6-4分钟)；凝固剂缓冲桶：材质采用304不锈钢，含凝固剂供应泵。

大板豆腐自压生产线

2

套

材质采用304不锈钢，生产能力：150-170板/小时；

自压输送机：材质采用304不锈钢，链条输送，带接水盘，分为三段（倒板前、倒板段、倒板后），总长度≧16米，自压时间40-60分钟。                                                                                                                                                         

三、微压煮浆

微压煮浆

2

套

每套包含4个微压煮浆锅(双层材质采用不锈钢）、自动控制阀门、管路、304不锈钢加高架体，双层保温。

熟浆     缓冲罐

2

个

材质采用304不锈钢。外带盖，排气口≧直径300毫米，材料厚度≧1.5毫米。

熟浆缓冲罐平台

2

个

包含平台、护栏和爬梯，主体材质采用不锈钢方管、爬梯采用花纹铝板。

蒸汽减压装置

2

套

包含蒸汽减压阀、蒸汽过滤器、蒸汽截止阀、压力表。

转子泵

2

台

与物料接触部分304不锈钢材质，流量3000-7500吨/时，额定功率：3千瓦，带电机罩。

四、锅烧豆腐生产线（糊味煮浆设备）

熬煮锅

2

套

容积：≧850千克,燃气用量：≧15方/时。

五、油炸设施设备

低温    油炸机

1

台

材质：304不锈钢；

尺寸：≦长2000mm*宽2100mm*高1400mm；

加热方式：采用电、蒸汽双能源。

高温    油炸机

1

台

材质：304不锈钢；

尺寸：≦长2000mm*宽2100mm*高1400；

加热方式：采用电、蒸汽双能源；

产量：≧150KG/小时。

定制蒸汽换热器

2

台

材质：壳体304不锈钢，缠绕管316不锈钢；

尺寸：≦长1250mm*宽1250mm*高2450mm；

换热面积：≧15平。

蒸汽    控制阀

2

台

控制方式：气动比例调节式；

口径：DN50；

用于控制蒸汽量，从而控制炸油温度。

箱式    滤油机

2

台

材质：304不锈钢。

循环泵

2

台

进口直径DN80，出口出口直径DN50；

流量：≧40立方/小时；

扬程：≧35米。

精细    滤油机

1

台

材质：304不锈钢；

尺寸：≦长1100mm*宽1100mm*高820mm；

电功率：3KW；

储油罐

1

台

材质：304不锈钢

尺寸：≦长2300mm*宽2000mm*高2300mm；

有效容积：≧3立方米。

2.2Kw    补油泵

1

台

流量：≧5立方/小时；

用于把炸油从储油罐输送至油炸机内。

出料    振动筛

1

台

材质：304不锈钢；

尺寸：≦长2200mm*宽1500mm*高1100mm；

电功率：0.3KW。

集中    控制柜

1

台

材质：304不锈钢；

防水等级：IP65； 

控制方式：PLC控制，系统采用电、蒸汽双能源加热方式：低温时采用蒸汽换热炸油，高温时自动切换为电加热管加热炸油。

六、洗框机

浸泡段槽体、罩体

1

套

304不锈钢（槽体≧2.0mm、罩外板≧1.0mm）槽体双面焊接，沉降槽设计；≧50mm硅酸铝保温棉。

浸泡    段架体

1

套

304不锈钢方管≧长60mm*宽40mm*高1.5mm。

输送    链网链

19

米

304不锈钢输送链，网链导轨约38米。

浸泡    段清洗段设备

1

个

左右护轨和压杆：≧2套，304不锈钢圆管φ19；左右护轨和压杆配有手轮可快速调节，可兼顾多种筐型，配有刻度标识；

阀门管件：蒸汽加热管和曝气管均为304不锈钢。

清洗    机架体

1

套

304不锈钢方管≧60*40*1.5mm。

清洗机水箱及过滤系统

2

套

304不锈钢；水箱2.0双面焊接，配有液位保护，统一进水，统一排水，2重过滤。

清洗机喷淋系统

2

套

304不锈钢，上下左右四面喷淋，喷淋管道配有快结。

清洗    机水泵

2

个

不锈钢泵头；立式泵7.5KW; 卧式泵5.5KW。

控制系统

1

套

专用防水不锈钢控制柜，温度和时间要全部采用数字显示。

传动电机

1

个

1.1KW蜗轮蜗杆变频调速电机。