1.项目编号：CJX0

2.项目名称：北汽重型汽车有限公司餐厅外包经营项目

3.经营概况：北汽重型汽车有限公司餐厅供应早、中、晚及夜餐（不定期），供餐模式含零点售卖、套餐、风味餐、自助餐、公务/商务接待等形式，一周七天营业，节假日根据公司生产安排休息。2025年月均定员1470人，餐厅总营业额1027.2万元，其中员工刷卡407.2万元，公司补贴620万元。

4.招标范围：

（1）本项目招标内容包含食材采购及加工（服务）；招标人餐厅供应需求：早、中、晚及夜餐（不定期）；供餐模式：含零点售卖、套餐、风味餐、自助餐、公务/商务接待等形式。

（2）服务需包含：食材加工及售卖、招标人餐厅现有设施设备的使用及维保、厨杂餐具更新替换、运维低值易耗、厨余垃圾清理、隔油池清理、油烟管道清洗、场地保洁消杀等所有非入口项目（招标人承担能耗）。

（3）中标后如有整改需求，整改方案报招标人审核同意后实施，整改费用由中标方承担。

5.费用结算：

（1）员工刷卡=【原材料成本+原材料成本×服务费系数（含：人工成本、设备维护保养、厨杂餐具补充、低值易耗投入、厨余清理等招标范围2、3所含其他项目投入费用）】×0.4；

（2）公司补贴=员工刷卡 ×补贴系数。

6.投标报价：

（1）服务费系数=服务费/原材料，设置投标报价上限≤0.4，高于0.4作无效投标处理；

（2）补贴系数=公司补贴/员工刷卡，设置投标报价上限≤1.38，高于1.38作无效投标处理；

（3）上述（1）、（2）两条若其中一项报价高于上限系数的，均将作无效标处理。原材料采购成本不需要报价，由中标方每月提报，招标人审定后执行；审定标准：原材料采购成本＜江苏凌家塘农副产品批发市场官网公示的价格行情（取上月1号30/31号公示价格的平均值）。

7.合同履行期限：本次招标服务期3年，合同一年一签。其中：第一年的前三个月为试用期，试用期内由招标人考核，期满考核不合格，招标人有权解除合同。年度合同期满且经招标人评价合格后可续签下一年度合同，年度合同续签次数最多不超过2次。

二、投标人的资格要求

1.满足以下规定：

（1）具有独立承担民事责任能力的法人；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加招投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（6）未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、严重失信主体名单；未被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重失信行为记录名单（以评标开始后现场查询结果为准）；

（7）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人（包含法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司），不得参加同一合同项下的招投标活动；

（8）法律、行政法规规定的其他条件。

2.本项目的特定资格要求：

（1）具有有效期内的《食品经营许可证》（常州地区市场监督管理局颁发）；

（2）在营在管的餐饮服务项目且就餐人员≥1000人的类似业绩1项；【时间、地点、项目内容以合同载明为准，如合同不能体现就餐人数的，以委托单位出具的证明材料（须能反映人数规模，格式自拟需加盖公章）为准】

（3）配备专职项目负责人一名，必须为投标人正式员工，提供2025年1月至今投标人为其缴纳社保的证明材料；

（4）配备厨师长一名，为投标人正式职工且具有技师（国家职业资格二级/中级）及以上职业资格，提供2025年1月至今投标人为其缴纳社保的证明材料；项目负责人不得兼任厨师长职务；

（5）本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

1.报名暨招标文件获取时间：公告发布之日起至2026年2月28日下午17:00（北京时间，法定节假日除外）

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