兴业银行石家庄分行关于邢台分行2026年食堂外包服务

1.招标条件

本招标项目 兴业银行股份有限公司石家庄分行各项招标已由 / 以 / 批准建设，项目业主为兴业银行股份有限公司石家庄分行 ，建设资金来自企业自筹 ，出资比例为 100% ，招标人为 兴业银行股份有限公司石家庄分行 。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1项目概况：1 采购需求本项目为兴业银行邢台分行员工食堂外包服务，服务内容包括每日早餐与午餐的制作、供应及餐厅日常运营管理。预计服务对象为60名员工，需配备不少于4名专职服务人员（含厨师、帮厨、保洁等）。服务地点为兴业银行邢台分行指定食堂区域。结算方式按月结算，具体以合同约定为准。2 人员资质要求2.1项目经验要求：厨师长须具备8年以上企事业单位食堂或大型餐饮机构管理经验，且近5年内无食品安全责任事故记录。核心厨师团队中至少2人具备5年以上中型以上供餐规模（单餐100人以上）的实操经验。2.2团队配置要求：须配备不少于4名专职服务人员，明确分为以下岗位并全部驻场服务：（1）厨师长（1名）：全面负责餐品设计、厨房运营及食品安全管理。 （2）厨工/帮厨（1名）：负责食材处理、餐具清洁及厨房辅助工作。（3）面点师（1名）：掌握各种面点制作，负责花式面点研发、制作。（4）服务保洁员（1名）：负责餐厅区域清洁、餐台维护与用餐服务。2.3 资格认证要求：（1） 厨师长须持有高级厨师及以上职业资格证书，并具备高级营养师资质。（2）面点师需具备中式面点师职业资格证书。（3） 所有后厨操作人员须持有有效的健康证且食品安全培训合格。2.4 职责要求： （1）厨师长每日须执行餐前检查、餐后复盘，并填写《厨房运营日志》。 （2） 所有人员须严格遵守我行办公场所及厨房管理制度，统一着装、佩戴工牌，保持职业形象。2.5 培训要求： （1） 供应商须为项目团队提供上岗前专项培训，内容需涵盖我行企业文化、服务规范、安全保密及应急预案，培训记录须报我行备案。 （2）每季度组织不少于一次专业技能或食品安全内部复训。2.6人员稳定性要求： （1）项目服务期内，厨师长及主厨岗位人员更换需提交书面声明。 （2）团队整体年流动率不得超过20%。如因特殊情况需更换人员，须提前15个工作日提交书面说明及接替人员全套资质材料。3 服务要求3.1 服务标准：须建立规范的食堂运营管理制度，包括但不限于卫生管理、食品安全管理、员工服务规范等，确保服务流程标准化、可视化。3.2 质量保障：供应商应设立内部质检机制，定期对餐品质量、口味、温度及份量进行检查与记录，并接受我行不定期抽查。3.3响应时效：对员工就餐过程中的意见、建议或投诉，须在1小时内响应、24小时内给出处理方案。3.4 应急预案：须制定食品安全、火灾、设备故障、临时停餐等突发事件应急预案，具备快速响应与处置能力，确保供餐连续性与安全性。3.5 保证金要求：供应商应在合同签订前缴纳履约保证金（具体金额以合同约定为准），用于保障服务质量与履约责任。3.6 验收标准：每日供餐后由我行指定人员进行就餐满意度抽样评估，月度综合满意度不低于90%。供应商应按月提供运营报告，包括餐品供应情况、卫生检查记录、问题整改情况等。3.7 交付要求：供应商应确保每日早餐、午餐按时足量供应，不得出现断供、迟供情况；餐品摆放整齐、环境整洁，餐后及时清理消毒。3.8 人员管理：服务人员应保持稳定，更换主要岗位人员须提前一周报备并经我行同意；所有人员须接受岗前培训并每年进行健康检查。
  2.2招标范围：兴业银行石家庄分行关于邢台分行2026年食堂外包服务

3.投标人资格要求

3.1 本次招标对投标人的资格要求如下:
  3.1.1资质要求：1 企业成立一年以上，经营正常，可稳定提供服务。2 具备餐饮服务相关经营许可及食品安全管理体系认证。3 具备为企事业单位、金融机构等提供食堂外包服务的经验，2022年1月1日至今投标方具有三家90万元以上相关业绩（其中至少一家为金融机构，包括：三大政策性银行或20家国内系统重要性银行合作开展与本项目相似的成功案例），所有案例均需须提供合同关键页复印件，含签字盖章页、服务内容页及合同签订日期。 。

3.2本次招标 不接受 联合体投标。

4.招标文件的获取

4.1凡有意参加投标者，请于2026-01-23 15:00至2026-01-30 18:00（北京时间，下同）， …… 获取招标文件。

4.2招标文件售价 0 元，售后不退。