1.1项目概况
接广州酒家集团餐饮管理有限公司办公室关于广酒大厦职工饭堂膳食服务承包项目采购招标公开程序申请。需对此项目的供应及相关服务的供应商进行公开竞争磋商。欢迎符合资格条件的潜在供应商参加，有关事项如下：
1.2采购范围
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采购内容 |
项目预算（参考） |
选聘服务单位数量 |
膳食供应及服务范围 |
供餐模式 |
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职工饭堂膳食服务承包 |
600万元/年（含税） |
1家 |
为饭堂提供餐饮服务，提供早餐、午餐、晚餐服务、接待包厢等 |
自助餐模式，称重计费 |
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备注： 1.工作日预估人数峰值：约700人。就餐人员为广州酒家及下属公司组成，就餐人数为预计数量，以实际就餐人数为准。 2.项目预算为预估数，以实际发生额为准。项目预算费用包含员工工资、保险、福利、加班费、税费、设施设备维修保养、低值易耗品、清洗用品、消杀、油烟清洗疏通等费用，采购人不再支付其他任何费用。 |
简述：
（1）职工餐费标准、时间、消费方式
1）职工餐费标准：50元/天/人。
2）服务时间：早餐 07:00-08:50、午餐 11:40-13:00、晚餐 18:00-19:00，供应商须在饭堂显眼处展示就餐时间，详细展示内容需与采购人共同协商完成。特殊情况采购人需提前或延后就餐时间，供应商须无条件配合。
3）消费方式：采购人职工按需消费。
4）计费模式：以采购方与供应商协商为准。
（2）服务期限及服务地点
1）合作期限为2年，采用2+1的模式（首合同签订2年，按考核情况，采购方有权根据考核情况考虑续签第三年或解除合同），成交单位服务期内考核评价达到良好以上，采购方可考虑延长续签1年。如合作期间解除合同，则按综合排名顺序启用候选服务单位或重新立项采购以选定新供应商（以合同内签订的服务期限为准）。
2）服务地点：广州市天河区天园街道科韵路16号自编第4栋301（三层）。
（3）供应商要求具体详见“合格响应供应商的资格要求”。具体采购范围及所应达到的具体要求，以本磋商文件中相应规定为准。供应商的响应文件必须满足本次采购的实质目的，完全实现磋商文件的全部要求。供应商必须对所有采购内容进行报价，不允许只对部分内容报价。
（4）至递交响应文件截止，如出现响应单位不足3家，则相应发布报名延长公告，适当延长本项目报名时间及递交文件时间；如果延长1次报名时间及递交响应文件截止时间后，响应单位仍不足，则通过资格性和符合性的响应单位作为本次竞争磋商单位。
2、 合格响应供应商的资格要求
2.1基本要求
（1）供应商应具备的条件：
1）具有独立承担民事责任的能力。
2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
5）参加投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
6）法律、行政法规规定的其他条件。
（2）供应商须独立于采购人，单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目报价；
（3）供应商必须承诺无违法记录：近三年内无重大违法违规记录，没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被重组、接管和冻结，未因服务质量问题被相关部门处罚。（承诺函内容格式自拟）
（4）本项目不接受联合体报价。
（5）本项目不接受任何形式的转让或发、分包服务。
（6）供应商须具有有效期内的《食品经营许可证》等相关资质证明。
（7）响应供应商已报名并获取本项目的磋商文件；
2.2资格审查方式：本项目采用资格后审的方式，由磋商小组根据“2、合格响应供应商的资格要求”对供应商进行资格审查。
3、 磋商报名
递交资料管理（报名时间）：2026年1月13日上午9:00至2026年1月26日下午17:00。
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联系人：张培
电话：010-53658120
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