2.1项目概况：山西焦煤集团中源物贸有限责任公司焦煤教育培训基地项目部为焦煤教育培训基地参训人员及工作人员提供每日三餐服务。根据培训基地具体培训情况约100-500人/餐。共设有A、B、C三个自助餐厅，共计面积1220㎡、约550个餐位。厨房面积480㎡，有8个炒锅灶口，4个明档。拟以16人的服务团队进行运行，负责厨房工作人员的配置与管理、负责厨房内设施设备的合理使用、卫生的清洁与维护、安全隐患的防范、原材料的验收、使用和储存。负责厨房出品质量的把控。负责制定相应的管理流程与标准并严格执行。负责厨房设备、人员的安全管理，遵守食品安全法，履行食品卫生标准和要求，负责食品安全的相关管理责任。
2.2项目编号：SJZB。
2.3招标内容与范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
001第一标段：山西焦煤集团中源物贸有限责任公司焦煤教育培训基地项目部厨房委托管理服务
2.4服务期限：2年。
2.5服务地点：焦煤教育培训基地。
2.6质量要求或服务标准：符合甲方提出服务要求。
三、投标人资格要求
3.1资质要求：
3.1.1投标人为中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织，具备食品经营许可证；
3.2财务要求：无。
3.3业绩要求：无。
3.4信誉要求：投标人未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单（事业单位除外）；投标人在“信用中国”网站或“中国执行信息公开网”(zxgk.court.gov.cn)未被列入“失信被执行人名单”（须提供查询结果网页截图或报告，如截图不清、错误或漏附，评标委员会可现场查询)。
3.5其他要求：无。
3.6本项目不接受 联合体投标。
四、招标文件获取
4.1获取时间：2026年1月6日17:00 至2026年1月12日17:00（北京时间)。
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联系人：张培
电话：010-53658120
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