一、项目情况:本项目选定1家供****公司职工食堂餐饮承包服务。二、****公司要求，****公司职工食堂餐饮服务，包括早餐，午餐，晚餐，加班餐、会议餐及其他餐饮服务工作。保障食堂正常运转，每天准时提供员工餐，保证食品安全，早餐以面食为主，菜品数量每餐不低于3种。午餐以家常菜为主，菜品数量每餐不少于7种，其中主荤菜不少于3种，主荤以猪肉，鸡肉或牛肉为主，素菜不少于4种，素菜主要以时令蔬菜为主，米饭。每天菜品不重样。晚上加班餐菜品同午餐一样，确保员工用餐满意。食堂服务工作人员不得少于1人，根据用餐人数的增加而进行相应增加。负责所涉及的日常操作或承包相关区域的卫生保洁、食堂桌椅保洁、地面清洁、餐具清洗消毒、防火防盗、餐厨垃圾分类及清运、安全操作、日常维护、设施设备维修，餐饮服务相关的其他工作。服从采购人统一管理，接受采购人、卫生、防疫相关部门的监督检查，对采购人提出的意见和建议及时整改。
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