1.谈判项目内容及需求
本单位办公场所位于丰台区科技园诺德中心三期20号楼。为便于员工就餐，现拟采购专业供配餐服务，为中铁云网信息科技有限公司员工提供安全、营养、便捷的工作餐，提升员工的幸福感与归属感。就餐区位于北京市丰台区诺德三期20号楼4层401至405，为员工集中就餐区域。厨房位于北京市丰台区诺德三期20号楼2层，厨房建设和厨房设备、员工餐厅厨具及配套设施、措施等厨房运维费用由供应商承担。为保证员工入口率，采购人与中标供应商试运行后核算相关管理费用，在合同中明确。
本项目对员工餐厅供配餐服务进行招标采购，供应商负责提供人工、清洁、损耗、日常小维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用，以及负责原料采购、烹饪和管理，根据要求配备厨师，提供优质饮食服务，并承担菜品制作、分餐配送、就餐区域保洁、食材采购与溯源等全流程服务，确保员工能够按时享用到符合标准的餐饮。
|
序号 |
供餐类别 |
供餐 时间 |
供餐要求 |
服务规模 |
服务要求 |
|
1 |
员工自助餐 |
早餐：7:30—8:30 |
凉菜2种、咸菜2种、热菜3种、流食5种、主食6种、点心2种，风味小吃1种 |
95人次/天 |
（1）中标单位试用期限为3个月，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 （2）试用期满前，经甲方职工满意度测评后，满意度达到80%（含）以上，甲方与乙方再签订一年期的餐饮服务合同，如甲方职工满意度低于80%，甲方有权在试用期满后，不再与乙方签订餐饮服务管理合同，乙方不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 |
|
凉菜3种（含蔬菜沙拉或开胃菜），热菜8种（2个主荤，2个半荤，4个素菜），主食8种，汤粥各1种，小吃类2种（包含周四两种馅的手工水饺），应季水果1种，酸奶1种） |
95人次/天 |
||||
|
凉菜2种，热菜6种（主荤2种，半荤2种，素菜2种），主食6种，粥汤各1种，小吃2种，时令水果1种，酸奶1种 |
95人次/天 |
||||
|
3 |
接待餐 |
100元套餐、200元套餐 |
|||
|
4. |
美食节活动 |
按国家法定节日时间开展 |
|||
本项目服务期为一年。
2.谈判申请人资格要求
2.1注册要求：谈判申请人在中华人民共和国境内依法注册，具有独立法人资格，具有合法、有效的营业执照。
2.2许可和认证要求：须提供食品经营许可证或餐饮服务许可证。
2.3质量保证能力：须提供有效期内的食品安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证。
2.4财务要求：须出具（2022年-2024年）经会计事务所审计的财务报告，财务状况良好，未处于财产被接管、冻结、破产状态；若成立不满3年，则提供自成立后的。
2.5业绩要求：投标人须提供2项近三年（2022年1月1日至投标截止日止）金额在300万元及以上的类似服务业绩（业绩以合同签订时间为准，须提供合同首页、主要内容页、金额页、签字盖章页等关键页的扫描件并加盖公章，原件备查）。
2.6餐饮服务许可要求：类别须为餐饮服务管理、餐饮服务。
2.7设备要求：须具备食品检测设备，以及对果蔬农药残留、餐具洁净度、肉类检测等设备，提供三项近三年（2022年7月1日至投标截止日止）对
菜品餐盘试纸检测的证明，并加盖公章。
2.8人员要求：项目经理须具有本单位聘任文件，中式烹调师，技师及以上；厨师长须具有中式烹调师，技师及以上（须附人员资质证明并加盖公章。）；厨师团队须具备在半年之内轮换的能力和承诺（须提供承诺函）。
2.9信誉要求：谈判申请人不在国家企业信用信息公示系统严重违法失信企业名单中，不在中国执行信息公开网的失信被执行人名单内。
2.10非关联公司要求：同一包件内的不同申请人如出现以下情况，经评审委员会核实，确认围标串标的，废除该包件申请资格：（1）使用同一联系人或同一联系电话的；
（2）申请文件由同一单位或者个人编制的；
（3）申请文件异常一致的；
（4）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的；
（5）使用同一IP下载招募文件或者上传申请文件的；
（6）其他围标串标行为。
2.11其他要求：本项目不接受联合体投标。
3.谈判最高限价
本项目限价2793000元。
员工自助餐类供餐服务，餐费标准120元/天，其中早餐20元/人/餐、午餐60元/人/餐、晚餐40元/人/餐，年245天计算。
4.谈判文件获取
(请登录)凡有意参加谈判者，请于2025年12月15日 至 2025年12月18日23:59 完成响应。
本招标项目仅供 正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：陈思颖
电话：010-82656698
手机：15801679990 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：csy@zbytb.com
