一、项目概况1.项目名称：北京京铁生****公司餐饮食堂外包项目2.项目预算资金：********万元（含税）3.项目地点###市西城区真武庙四条四号4.服务内容：响应单位须根据要求承担生达大厦酒店餐饮后厨服务，组织厨师队伍，合理设置岗位，负责包括员工餐、老年餐及客餐等中餐烹调、打荷、砧板、凉菜、中式面点制作制作、洗碗、杂工工作在内的业务服务，服务内容不含相关食材及能源。5.服务期限：2026年1月1日—2026年12月31日6.项目要求：（1）服务团队应熟知并严格遵守《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》、食品卫生监督量化分级管理制度等国家法律法规的要求和招标人的管理，建立岗位责任，配备能胜任工作的人员完成服务。（2）建立菜谱，明确烹饪质量标准及操作程序，把控后厨制作的餐点质量水准。提供安全卫生、健康营养的餐饮服务，卫生合格率达到 100%；准点开餐率达到 100%；食品中毒事故为“0”。（3）及时掌握食品###市场供应信息，拟定原料采购规格书，负责食品原料的申购，请领，验收、贮存等工作；同时协助大厦核算菜肴份额成本，确定各菜式的毛利率，保证实现菜点的盈利指标。（4）投标人需为外包工作人员缴纳安全生产责任险，提供相应承诺函并加盖公章。（5）其它餐饮后厨相关业务。二、报名条件（一）报名供应商资质要求：1.供应商必须是在中华人民共和****局登记注册、具有独立法人资格****公司****公司的企业，提供在有效期内的营业执照副本复印件并加盖公章（经营范围需涵盖标的物）。2.具有依法纳税的良好记录（提供近一年内任意一个月缴纳税收的证明文件复印件并加盖公章）。3.参加本次采购前两年内，有相关餐饮从业经验等相关业绩，且无涉及安全事件发生。4.对纳入中###****公司黑名单的单位，在公布期限内不接受其报名。5.凡是****公司同一法定代表人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加，一经发现，将视同串标处理。6.投标人需为外包工作人员缴纳安全生产责任险，提供相应承诺函并加盖公章。7.“信用中国”及“中****网”查询无不良记录。8.本项目不接受联合体参与。9.本项目特定的资格要求：响应企业应具备有效的餐饮相关资质。注：以上要求供应商必须同时满足，所提供的所有资格证明文件必须真实有效，且与供应商主体一致，如果需要供应商提供的相关证件需要年检的，请确保提供的文件复印件已年检合格，否则在评标时做废标处理。以上要求提供的所有资质复印件加盖公章。（二）资质文件1.资格证明材料，包括有效的营业执照复印件、法人代表身份证正反面复印件、行业业绩证明、依法纳税证明；缴纳安全生产责任险，提供相应承诺函并加盖公章；若存在授权行为，须提供授权委托**上资****公司公章，且缺少任何一种资格证明材料的报价文件无效。

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