一、商谈项目名称：2026年度株洲车辆段株洲衡阳片区食堂餐饮服务业务外包项目二、商谈项目基本情况：（一）服务范围：株洲车辆段株洲衡阳片区食堂餐饮服务业务外包，株洲衡阳片区食堂就餐明细如下：序号食堂日均供餐人次食堂工作量说明早中晚1新段部********段本部所在地，表中就餐最高人次，全月根据段生产情况轮休。2老段部********老段部所在地，表中就餐最高人次，全月根据段生产情况轮休。3衡阳片区********衡阳片区所在地，表中就餐最高人次，全月根据段生产情况轮休。（二）服务时间：合同签订日期至一自然年止。（三）服务要求：1.竞商人应按照商谈人确定的食堂运作模式、服务要求、业务外包费标准提供服务人员，如遇食堂运作模式改变或业务外包费调整，竞商人必须服从商谈人的安排，据实结算。株洲衡阳片区食堂餐饮服务业务外包方案序号食堂服务人员模式人数月业务外包费合计1新段部********厨师长2新段部********厨师3新段部********面点师4新段部********综合组长5新段部********综合副组长6新段部********厨工7新段部********服务员8新段部********切配9老段部********厨师10老段部********厨工11衡阳片区********厨师12衡阳片区********厨工合计********.竞商人所提供食堂服务员必须身体健康，不存在危及职工安全的疾病或其他传染性疾病，持有餐饮从业人员健康证，我段不提供住宿。3.竞商人所提供食堂服务员必须具有基本的餐饮服务操作技能。4.竞商人所提供食堂服务员有餐饮工作经历或有厨师合格证者优先考虑，初中及以上文化水平，年龄男60周岁以下，女55周岁以下，男女不限。5.竞商人所提供食堂服务员必须吃苦耐劳、服从管理。6.因工作性质不同，竞商人提供服务时间以商谈人新、老段部食堂要求为准。7.竞商人必须具备随时更换不合格食堂服务员的能力。8.竞商人必须提供授权、代理证明文件和售后服务承诺函。9.竞商人应依法与服务员签订用工合同，办好各种用工手续，如发生劳动纠纷，由竞商人承担全部责任。服务员业务外包费按月度发放，不得以任何理由拖欠。10.竞商人必须需指定专人配合商谈人做好食堂服务员的管理和考核。11.委托**，连续四个季度获得优秀评价的中商人可以续签一年业务委外服务合同。
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