一、项目基本情况 项目编号：Jp******** 项目名称###市第八十八中学招标采购食堂委托** 包组编号：001预算金额（元）：******** 最高限价（元）：******** 采购需求：查看 一、项目基本情###市第八十八中学现拥有教职工101人，学生约1000人。现通过公开招标形式，选择一家专业化餐饮企业为广大教职工提供早、午餐，为学生提供午、晚餐服务。要求中标单位严格执行《中华人民共和国食品安全法》等有关食品安全相关法规。保证平衡膳食，配餐科学，食材可追溯，切实保障师生用餐安全，满足学校需求。二、人员管理1、中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、福利等。食堂从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。   2、一经录用的从业人员应持健康证上岗，中标单位要按要求提交从业人员，培训计划，至少应包括食品安全法律法规、食品安全操作规范、食品安全知识、学生营养健康等内容。3、中标单位聘用的从业人员除身体健康外，应具有良好的职业道德素养，礼貌服务，学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查。4、为创建安全校园，中标单位从业人员应严格遵守学校校园人员进出管理规定，上下班配合学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带与食堂经营无关人员进入学校校内。5、中标单位需配备至少一名食品安全管理员及一名食品安全总监并在承接本项目期间提供相关任命书或培训合格证书等证明材料。

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联系人：方婷
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邮箱：fangting@zbytb.com

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