一、采购人：中国人民财产保****公司****公司 二、采购需求 （一）项目情况：本项目选定1家供****公司提供定点供餐服务。（二）采购内容：1.服务时间：常规服务：每个工作日在11：50-12：40提供午餐。特殊****公司加班安排，提供晚上、周末加班时的就餐服务，具体时间以提前通知为准。2.服务对象：常规时间就餐人数平均为14人/日，特殊时间就餐人数平均为30人/月。3.用餐地点：员工前往选定的供应商处就餐。4.服务内容：（1）午餐供应以家常菜为主，使用当季时令蔬菜，定期调整菜单，确保菜品的新鲜感和营养均衡。（2）保证所有食材新鲜、安全、无污染，来源可追溯。严格遵守食品安全相关法规，确保食用油、调味品等符合国家标准，杜绝使用过期、变质食材，无预制菜。（3）保持就餐环境整洁卫生，桌面、地面每餐清理，餐具严格消毒，做到一客一消毒，符合卫生防疫要求。厨房操作间应保持干净整洁，食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染。（4）特殊情况发生需要配送时，应配备专业的保温、保鲜设备，确保饭菜在配送过程中的温度和品质，配送时间不超过20分钟，保证员工能及时用餐。配送容器应清洁卫生，使用环保、可降解材料，避免对环境造成污染。（5）配置两名服务人员（厨师一名、服务员一名），要求厨师应熟练掌握烹饪技术、食材处理和菜品的多样性，并且要有相关工作经验5年以上和过硬的职业素养。要求服务员有良好的沟通能力，学习能力和良好的个人素质，能配合厨师处理好相关工作，保持好良好的就餐环境。
本招标项目仅供 正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：方婷
电话：010-53341173
手机：13011091135 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：fangting@zbytb.com
