一、招商情况及条件

1.合作背景

中国铁路沈阳局集团有限公司高铁冷藏盒饭（含拌饭、炒饭类）、饭团、寿司、意面等供应由招商人负责，全面掌控并提升高铁冷藏盒饭、饭团、寿司、意面等品质。  

目前，招商人现有餐饮基地正处于招商升级状态，暂未实现自主生产。为此，招商人经过冷藏盒饭、饭团、寿司、意面等供应可行性调研，拟以公开招商方式确定一家冷藏盒饭、饭团、寿司、意面等生产商，由生产商负责生产配送。

2.合作方式

根据铁路政策变化、客运服务提质要求、旅客需求，招商人研发小组与中商人研发人员按照招商条款中菜品比例及食材包材成本确定冷藏盒饭适合菜谱和规格。每次确定的冷藏盒饭菜谱和规格需要双方研发人员签字确认，冷藏盒饭生产商按照确认的冷藏盒饭菜谱和规格生产冷藏盒饭，供应招商人经营使用。其它类产品（如拌饭炒饭、饭团、寿司、意面）由于产品特性限制，以实际研发的配比进行供餐。中商人按照招商人的要求和需求进行生产配送冷藏盒饭、饭团、寿司、意面等。按照要求全程冷链配送至招商人指定地点，在指定货位上码放整齐。

3.合作目标

全面掌控并提升高铁冷藏盒饭、饭团、寿司、意面等品质，提质客运服务水平、符合铁路政策变化及旅客需求。中商人生产的冷藏盒饭为主食和菜肴烧煮后迅速冷却，并在低温环境条件下分装、贮存、运输。

4.合作实施

本项目拟定满足竞商资格条件的中商人，按照综合评分法的评分标准和评分细则进行排序确定中商人，由中商人负责生产配送。

二、竞商人资格条件

1．在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的法人企业。具有良好的商业信用和健全的财务会计制度，近三年经营活动中无行政处罚，无被法院认定构成违约、故意侵权等违法失信行为。（提供加盖公章的承诺函）

2．具备有效的合法经营资质。新版营业执照（三证合一）副本复印件（加盖公章）。连续两年未发生食品安全重大事故，原则上委托生产量不超过生产商日常生产量的20%（提供相应承诺函）。必须具有一定为其他社会企业生产加工的市场份额，生产商需具备冷藏盒饭生产经验（提供为其他企业供应冷藏盒饭销售合同）。

3．近三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺函）。

4．竞商人须为本项目产品的生产厂商，需提供有效的食品生产许可证和食品经营许可证（复印件加盖公章）。

5．具备有效食品生产许可证（SC或QS），持食品经营许可证的，证件主体业态体现中央厨房（非集体用餐配送单位）。

6．达到30万级空气净化生产车间（提供第三方认证或第三方检测报告等其它证明）。

7．具备并符合GMP（良好操作规范）、SSOP（良好卫生标准操作程序）（提供本公司标准化管理制度证明）。

8．通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP（危害分析与关键控制点体系）管理体系。

9．具备食品经营许可的生产厂商，产品符合国家标准，餐饮服务等级评定为A级（由市场监督管理局颁发 ，提供相应证明）食品安全公示板需体现A级。

10．全部采用非转基因原料（提供相应承诺函）。

11．具备全程冷链、施封式运输的配送能力（提供相应承诺函）。

12．建有化验室，具备产品标准要求的出厂检验能力，原则上具备的设备具有生产过程卫生控制评价的菌落和大肠污染快速检测能力。原材料验收至少具备农药残留、盐酸克罗特罗和菌落总数的检测能力（提供相应化验室照片，提供相应设备清单）。

13.满足冷藏盒饭、寿司类0-8℃保存72小时，拌饭、炒饭类产品为64小时，意面类产品4月初到10月末为64小时，11月初到3月末为72小时的运输、储藏条件（提供相应承诺函）。

14．以往有下列不良行为的竞商人不得参与竞商

①与中国铁路沈阳局集团有限公司及所属企业合作，存在拖欠款项或履约保证金。

②与中国铁路沈阳局集团有限公司及所属企业合作，存在延迟签订合同或进场超期，无故弃标（截至本次竞商日两年内）等履约不良记录。

③与中国铁路沈阳局集团有限公司及所属企业合作，自本次招商日前三年内存在过诉讼法律纠纷关系的。

④竞商造假等不良行为。

⑤存在上述①-④情形之一的法人或法定代表人、董事（执行董事）、监事、股东名下（实际管理或实际控制）其他公司参与竞商时，也视为具有不良行为的竞商人，不得参与竞商。

以上内容需竞商人提供承诺函，如中商方承诺与实际不符，将取消中商资格，竞商保证金不予退返。

注：承诺函内容见附件一（包含但不限于附件一中内容）。

三、报名起止时限：2025年11月18日9:00时至2024年11月26日16::00时。

本招标项目仅供 正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：陈思颖
电话：010-82656698
手机：15801679990 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：csy@zbytb.com