一、项目基本情况 项目编号：Jp******** 项目名称：2026年度省属监狱伙房大豆油采购 包组编号：001预算金额（元）：******** 最高限价（元）：******** 采购需求：查看 产品名称：大豆油数量：约60万升★一、整体要求产品符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规、国家标准、行业生产及经营标准等有关规定，确保产品质量及各类指标符合国家强制性规范要求、食品安全国家标准及有关质量检测、环保标准、出厂标准等，食品安全、卫生、可溯源。采购物资来源正规渠道，有正规品牌。到货时剩余保质期不得少于保质期的70%。食品包装完好无破损，无污渍、无过期、无霉烂变质等情况，标明产品名称、净含量、生产者名称和地址，生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。包装及运输符合国家有关法规、标准的要求。当相关执行标准有更新时，以最新标准为准。★二、采购标准不低于国家标准GB/T 1535-2017《中华人民共和国国家标准 大豆油》（含1号修改单）的要求；不低于三级大豆油（非转基因）；规格为5L/桶；原料为大豆油生产日期前一年内收割的大豆；色泽好,透明度高,无沉淀和悬浮物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味；不得混有其他食用油或非食用油。符合GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》规定；严格执行国家质量标准及卫生安全标准,色泽、气味、霉变、真菌毒素、污染物、农药残留等符合食品安全国家标准：GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB********《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》；卫生标准和动植物检疫项目,按照国家规定执行；符合GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB********《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、********《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》规定；###****局关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见###市监食生〔2019〕214号）规定；塑料桶要求材质为PET材质，自重至少100g，壁厚至少3mm；包装纸箱要求为3层以上瓦楞纸箱、至少能够承受5层负重。包装瓦楞纸箱符合GB/T6543-2025《运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱》规定。大豆油质量指标要求项 目质量指标一级二级三级色泽淡黄色至浅黄色浅黄色至橙黄色橙黄色至棕红色透明度(20 ℃)澄清、透明澄清允许微浊气味、滋味无异味，口感好无异味，口感良好具有大豆油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量/% ≤********不溶性杂质含量/% ≤********酸价(KOH)/(mg/g) ≤********按照GB 2716执行过氧化值/(mmol/kg) ≤********按照GB 2716执行加热试验(280 ℃)—无析出物，油色不变允许微量析出物和油色变深,但不得变黑含皂量/(%) ≤—********冷冻试验(0 ℃储藏******** h)澄清、透明—烟点/℃ ≥190—溶剂残留量/(mg/kg)不得检出按照GB 2716执行注1:划有“—”者不做检测。注2:过氧化值的单位换算：当以g/100g表示时，如：******** mmol/kg=********/********/100g≈********/100 g注3:溶剂残留量检出值小于10 mg/kg时，视为未检出。 注：投标文件中提供开标前3个月内的具有CMA认证的第三方检测机构出具的检测报告（检测内容须包含水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸价(KOH)、过氧化值、烟点、溶剂残留量，且此六项检测结果符合上表中相应质量指标的要求，划有“—”者不做检测）。检测判定依据为：GB/T 1535-2017《中华人民共和国国家标准 大豆油》（含1号修改单）★
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