一、采购条件 山西国峰煤****公司2025-2028年度职工食堂外委服务（项目编号：JNC103-CGN********），采购人为山西国峰煤****公司，项目资金为企业自筹，现已具备采购条件。受采购人委托**晋能控股招标采购平台”对该项目组织询比采购。 二、采购范围及相关要求 ********项目基本情况：山西国峰煤****公司职工食堂为职工提供早、中、晚餐，加班餐，运行餐、厂内业务接待餐。 ********服务内容：为甲方职工200人（行政50人，生产150人）用餐提供服务，用餐标准为：30元/天（早餐6元，午餐20元，晚餐4元），在甲方的监督管理下进行项目运营和管理，主要内容包括： ********按时向甲方员工提供早、中、晚、运行餐、加班餐用餐服务及厂内业务接待餐； ********就餐时****公司要求执行，双休日及****公司值班、加班情况安排； ********负责一楼餐厅、操作间、二楼食堂区域的卫生清理（含天花板、门窗玻璃等），食堂内设施设备的保洁维护； ********负责油烟机的清理（每季度一次）； ********负责消耗品的采购（消耗品包括一次性消耗用品、消杀液、劳保费用，厨帽、口罩、餐巾纸、洗洁精、牙签、一次性手套、笤帚、簸萁、墩布、抹布、地刮、地刷、削皮刀、笼布、垃圾桶、菜刀、百洁布、锅刷；手榴弹，消毒液等，蚊蝇香；洗衣液，洗衣粉，香皂，洗手液，洗发膏，沐浴露，毛巾等）； ********负责职工用餐所需食材及调料品等物品的采买****公司人员及餐标标准确定。 ********服务****公司的用餐服务、食堂管理及食堂的食材采买工作，采取包工、包料、包质量、包安全的方式： ********按照甲方规定的标准，负责采买食材并满足运营期间和检修期间电厂员工（约200人）的早餐、中餐、晚餐、夜餐、加班餐；满足不定时的客餐服务，并需协助甲方完成临时性餐饮接待任务；满足机组运行人员一日三次送餐；临时突发性抢修就餐；食堂及就餐区域卫生工作； ********负责就餐收费工作，包括购置售饭系统或机器； ********负责厨房设备（包括给排水系统、油烟脱排系统、炉台、冷库、冰箱、各类操作台、烤箱、发酵箱、蒸箱、压面机、和面机、洗碗机、消毒柜等）日常维护。员工的餐具自行清洗。 ********餐厅所用原材料统一由乙方采买，为保证食材的质量及品质，乙方在采买食材时，甲方需在数量、质量、价格和进货渠道进行确认签字，未经签字确认不得使用； ********甲方有权要求乙方对不符合要求的食堂人员进行辞退和更换。 ********其它未明确提及项目。 ********服务期限：26个月（2025年11月1日-2027年12月31日） ********服务地点：山西###市###市三泉镇尚文村山西国峰煤****公司内 ********服务质量要求：满足采购文件要求
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