一、项目背景与目的为全面提升我院餐饮服务质量，满足患者、职工及等不同群体的多元化、高品质餐饮需求，现计划对医院总院区、坑梓院区食堂运营管理服务进行公开招标。为确保招标工作的科学性和有效性，本院特发###市场调研公告，旨在广泛收集餐###市场信息，了解具备实力的潜在供应商情况，听取专业建议，以优化和完善最终招标方案。二、项目概况（一）服务单位：深圳平乐骨伤科医院###市坪山区中医院）总院区、坑梓院区（二）项目名称：医院食堂整体运营管理服务项目（三）服务范围：本院区内所有食堂的日常运营、管理、食品制作及配送服务，具体包括：1.患者食堂：提供符合治疗需求的营养膳食（如普食、软食、流质、糖尿病餐、低盐低脂餐等），支持病房送餐服务。2.职工食堂：为全院员工提供早、中、晚服务，要求菜品丰富、营养均衡、快捷便利。3.体检餐。4.会议用餐。5.服务对象：在院人数日均约1400人次（其中患者约 [600] 人，职工约 [800] 人）。（四）运营模式：欢迎具备资质的餐饮服务企业就全托管运营模式提出建议方案。（五）水电气：已经单独安装计量表，需按月向医院缴纳使用费，并承担使用期间的安全管理责任。（六）场地：医院提供场地及基础设施、设备，供应商需承担使用期间的定期或不定期维护、维修及清洗。
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联系人：程姣
电话：010-53605906
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邮箱：chengjiao@zbytb.com
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