南航大连安保训练基地经营性餐厅食材供应服务采购项目招标公告

日期:2025-09-12 收藏项目

1.3 项目类别：货物类。

1.4 资金来源：企业自筹资金；

1.5 项目内容、数量、限价或预算：

1.5.1本项目确定一家供应商提供经营性餐厅食材供应服务，总预算上限金额180万元/2年（含税）。

1.5.2定价周期：一个月为一个定价周期。成交供应商每月报一次价格，每月的折扣率为报价折扣率，结果最多保留1位小数（对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。例如：2025年8月的价格，成交人需在2025年7月统一报送，包括但不限于采购清单中的食材。清单内所有产品需每月24日17:00前以邮件、企业微信、快递邮寄等形式报价，该报价作为下月结算的依据（价格=折扣率*报价），指导价由采购人提供，采用采购人市场实际调查价、参考大型农贸生鲜市场价格、大型商超、历史价格等的平均价格（采购清单以外的食材指导价以双方协商确定的指导价为准）。

采购清单（8月菜价为例）

序号	项目内容	参考价格（单位：元/斤）	产品要求	说明
1	黄瓜	1.5元	新鲜、嫩	提供样品
2	茄子	2.00元	新鲜、嫩
3	尖椒	2.5元	新鲜、嫩
4	西红柿	3元	无腐烂、表皮完整
5	土豆	1元	无发芽、无腐烂
6	圆葱	1.5元	大个、无泥
7	大葱	2元	长50—53cm、粗细均匀、无烂叶
8	小葱	2.5元	粗细均匀、无烂叶
9	青萝卜	1.8元	新鲜、嫩直径约8cm
10	芸豆	3元	新鲜、嫩无枯萎损伤
11	香菇	5元	新鲜、嫩
12	油菜	2元	新鲜、嫩无枯萎损伤
13	芹菜	2元	新鲜、嫩无枯萎损伤
14	香菜	6元	新鲜、嫩无枯萎损伤
15	油麦菜	4元	新鲜、嫩无枯萎损伤	提供样品
16	荷兰豆	5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
17	蒜台	4元	新鲜、嫩无枯萎损伤
18	油豆	4元	新鲜、嫩无枯萎损伤
19	西生菜	4.5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
20	小米辣	18元	新鲜、嫩无枯萎损伤
21	豆腐泡	5元	新鲜，无腐烂
22	豆仔	3元	无发芽、无腐烂
23	豆腐卷	6元	新鲜，无腐烂
24	豆腐干	6元	新鲜，无腐烂
25	焖子	3元	新鲜，无腐烂
26	拉皮	3元	新鲜，无腐烂
27	海带结	5元	新鲜，无腐烂
28	雪里红	3元	新鲜、嫩无枯萎损伤
29	鲜磨	5元	新鲜、嫩无枯萎损伤	提供样品
30	大头菜	1.5元	新鲜、嫩无枯萎损伤	提供样品
31	有机花菜	3元	新鲜、嫩无枯萎损伤	提供样品
32	西兰花	3.5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
33	苦菊	5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
34	韭菜	3元	新鲜、嫩无枯萎损伤
35	地黄瓜	3.5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
36	青笋	2.5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
37	莲藕	6.5元	新鲜，无腐烂
38	金针菇	5元	新鲜、嫩无枯萎损伤
39	海鲜菇	9元	新鲜、嫩无枯萎损伤
40	白菜	1元	新鲜、嫩无枯萎损伤
41	豆腐	2.8元	新鲜，无腐烂
42	海带丝	5元	新鲜，无腐烂
43	豆腐皮	5元	新鲜，无腐烂
44	鸭血（盒）	2元	新鲜，无腐烂
45	绿豆芽	2.5元	新鲜，嫩无枯萎损伤
46	前肘子	10元	新鲜，无腐烂
47	净排骨	23元	新鲜，无腐烂
48	净肉	14元	新鲜，无腐烂	提供样品
49	上五花肉	13元	新鲜，无腐烂
50	猪肚	30元	新鲜，无腐烂
51	大肠头	19元	新鲜，无腐烂
52	猪肝	8元	新鲜，无腐烂
53	猪心	19元	新鲜，无腐烂
54	前猪蹄	29元	新鲜，无腐烂
55	口条	25元	新鲜，无腐烂
56	护心肉	28元	新鲜，无腐烂
57	猪耳	38元	新鲜，无腐烂
58	猪头肉	15元	新鲜，无腐烂
59	小母鸡	13元	新鲜，无腐烂	提供样品
60	鸡大腿	7元	新鲜，无腐烂
61	鸡胸肉	6元	新鲜，无腐烂
62	鸡爪	19元	新鲜，无腐烂
63	羊里脊肉	36.5元	新鲜，无腐烂
64	羊腿	33元	新鲜，无腐烂
65	带骨羊排	20元	新鲜，无腐烂	提供样品
66	猪皮	18元	新鲜，无腐烂
67	猪腰	32元	新鲜，无腐烂
68	牛健肉	30元	新鲜，无腐烂
69	牛腩	33元	新鲜，无腐烂	提供样品
70	牛外脊	35元	新鲜，无腐烂
71	木耳	35元	大小均匀无腐烂
72	粉条	3元	生产日期较近且无腐坏
73	干榛蘑	55元	生产日期较近且无腐坏
74	花椒	25元	生产日期较近且无腐坏
75	大料	25元	生产日期较近且无腐坏
76	花生米	6元	生产日期较近且无腐坏
77	辣椒段	16元	生产日期较近且无腐坏
78	草果	30元	生产日期较近且无腐坏
79	香叶	30元	生产日期较近且无腐坏
80	桂皮	17元	生产日期较近且无腐坏
81	肉蔻	45元	生产日期较近且无腐坏
82	白芷	18元	生产日期较近且无腐坏
83	凉姜	22元	生产日期较近且无腐坏
84	沙仁	40元	生产日期较近且无腐坏
85	干姜	26元	生产日期较近且无腐坏
86	干草	20元	生产日期较近且无腐坏
87	丁香	44元	生产日期较近且无腐坏
88	宽粉	4元	生产日期较近且无腐坏
89	银耳	35元	生产日期较近且无腐坏
90	腐竹（袋）	5元	生产日期较近且无腐坏
91	辣椒面	14元	生产日期较近且无腐坏
92	辣椒皮	14元	生产日期较近且无腐坏
93	龙口粉丝	1.5元/袋	生产日期较近且无腐坏	1袋
94	黄花菜	35元	生产日期较近且无腐坏
95	土豆干	13元	生产日期较近且无腐坏
96	海天一品鲜	50元/桶	生产日期较近且无腐坏	4.9kg
97	海天老抽	50元/桶	生产日期较近且无腐坏	4.9kg
98	海天金字耗油	68元/桶	生产日期较近且无腐坏	6kg
99	家乐鸡汁	60元/桶	生产日期较近且无腐坏	1kg
100	十三香	31.5元/板	生产日期较近且无腐坏	45g*10盒
101	厨帮耗油	65元/桶	生产日期较近且无腐坏	6kg
102	金蝉橙汁	10元/840ml	生产日期较近且无腐坏	1瓶
103	老边辣酱	15元	生产日期较近且无腐坏	2.25kg
104	水塔陈醋	55元/15瓶	生产日期较近且无腐坏	420ml*15瓶
105	鱼露汁	6元/瓶	生产日期较近且无腐坏	500g/瓶
106	精盐	25元/包	生产日期较近且无腐坏	1包（400g*50袋）
107	白糖	400元/50kg	生产日期较近且无腐坏
108	朱古力珍	16.8元/400	生产日期较近且无腐坏
109	辣鲜露	19元/瓶	生产日期较近且无腐坏	448g*6瓶
110	家乐鸡粉	70元/桶	生产日期较近且无腐坏	2kg
111	番茄酱	14.5元/瓶	生产日期较近且无腐坏	1kg
112	抹茶粉	76元/500g	生产日期较近且无腐坏
113	豆瓣酱	50元	生产日期较近且无腐坏	6KG
114	椒盐	5元/45g	生产日期较近且无腐坏
115	风车生粉	390元	生产日期较近且无腐坏	25kg
116	红九九火锅底料	14元	生产日期较近且无腐坏	400g
117	玉米淀粉	85元	生产日期较近且无腐坏	25kg
118	鸡蛋	140元	生产日期较近且无腐坏	1箱

注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。

2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。供应商必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致报价无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为采购人对成交供应商作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，采购人有权按实际需要调整，最终采购数量以采购人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。

3、本项目采用折扣报价，有效报价范围：折扣≤100%，要求折扣最多保留1位小数（对于小数点后第2位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。供应商只能报唯一的折扣，不得有选择性的报不同折扣，且折扣超出有效范围的将视为无效报价。折扣作为最终结算依据，即根据报价折扣计算报价。例如，折扣填97.5%时，即对应采购内容的含税结算单价等于其含税单价限价*97.5%。

1.6 交货地点及交货期：

序号	交货内容	交货地点	交货时间
1	经营性餐厅食材供应服务	大连市中山区滨海中路123号餐厅	自合同生效之日起2年

1.7 合同期限：自合同生效之日起2年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。

1.8 本项目只接受购人于本文件中指定的网站下载本询比文件的供应商提交响应文件。

1.9本项目提供的产品/服务应符合中国现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。

2、供应商资格要求

参加本项目报价的供应商必须符合下列要求：

2.1 供应商必须是具有承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如分公司参加本次询比，须取得总公司的授权。（注意：供应商须提供有效的营业执照扫描件加盖公章；如分公司参加，须提供分公司、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、分公司自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照响应文件格式五要求填写。

2.2 分支机构（分公司）以自己名义参加本次询比的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。

2.3 与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本次询比项目。分支机构（分公司）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（分公司）不得同时参加本次询比项目。

2.4 供应商在经营活动中未被列入“严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）”，或者在响应文件递交截止日前已被移除出黑名单或失信主体名单。（采购人或采购代理机构仅以国家企业信用信息公示系统或信用中国网站显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据。）以上两项证明材料可一并提供或择一提供。如择一提供，视为供应商承诺均不在两项名单中；任何时候，如经采购人或采购代理机构查询发现供应商在任一名单内的，视为供应商提供虚假材料。境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供本款规定的材料。

2.5 被列入“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次询比。

2.6 被列入“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次询比

2.7 递交文件的供应商之间在本项目过程中登陆平台，下载、递交、解密相应文件等任何一个环节存在IP地址异常一致的，或者支付平台服务费、提交各类保证金等付款行为的银行账户一致的，不得通过符合性审查，且采购人有权对供应商涉嫌违规的这些行为按第二章第二节《供应商须知》中第3.4.6的规定，以及依据本询比文件的其他规定和法律法规进一步审查、追究责任。

2.8 供应商需提供《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》复印件并加盖公章，且在有效期内。

未通过上述资格要求审查的供应商不具备询比资格，评审委员会有权认定其不具备询比参与资格；任何时候发现供应商提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其成交供应商资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次询比采购之日起3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。

3、询比文件的获取

3.1 获取询比文件时间：2025年9月15日至2025年9月17日；

本招标项目仅供正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：方婷
电话：010-53341173
手机：13011091135 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：fangting@zbytb.com

下载招标公告:南航大连安保训练基地经营性餐厅食材供应服务采购项目招标公告.pdf

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