1.1 项目名称：桂林酒店餐饮业务外包项目【二次询比】。
1.2 项目编号：CZ。
1.3 项目类别：服务类。
1.4 资金来源：企业自筹资金；
1.5 项目内容、数量、限价或预算：采购人提供场地及现有厨房、餐厅设备给供应商，供应商为采购人提供早餐、中晚餐、会议餐、机组餐的供餐服务（包含但不限于食材及物资采购、餐食制作、场地卫生整理、碗筷洗涤、设施及设备维修和常规保养等服务），自行承担人工费、食品原材料等物资采购费、垃圾费、设施及设备维修和常规保养费用、水电燃气费用等费用。含税预算为170万元，签订1年框架采购合同。
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服务内容 |
备注 |
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早餐 |
1.2米以下儿童及酒店旅行团队司陪用早餐不收费。 菜单：供应商须制定2份套餐，每两天轮换一次； 单份套餐类型：热盆3种，中式蒸点4种，湿点4种，粥档2种，明档2种，西点3种，凉拌菜2种，中式点心4种，水果2种，沙拉1种，饮品4种。 |
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会议餐、 住客用中晚餐 |
用餐形式可选择自助餐或围桌 |
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机组餐 |
A套餐：3菜1汤（2荤1素）+当季水果+牛奶 B套餐：3菜1汤（2荤1素）+本地特色点心+酸奶 |
注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价)/(1+协议签订时适用的税率)。
2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。供应商必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致报价无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为采购人对成交供应商作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，采购人有权按实际需要调整，最终采购数量以采购人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。
3、本项目采用折扣报价，有效报价范围：折扣≤100%，要求折扣最多保留1位小数（对于小数点后第2位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。供应商只能报唯一的折扣，不得有选择性的报不同折扣，且折扣超出有效范围的将视为无效报价。折扣作为最终结算依据，即根据报价折扣计算报价。例如，折扣填97.5%时，即对应采购内容的含税结算单价等于其含税单价限价*97.5%。
1.6 服务地点及服务期限：
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序号 |
服务内容 |
服务地点 |
服务时间 |
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1 |
桂林酒店餐饮业务外包 |
桂林市象山区翠竹路19号南航酒店 |
自合同签订之日起1年 |
1.7 合同期限：自合同生效之日起1年（2025年10月1日-2026年9月30日），具体起始时间以双方签署合同内容为准。
1.8 本项目只接受采购人于本文件中指定的网站下载本询比文件的供应商提交响应文件。
1.9本项目提供的产品/服务应符合中国现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。
2、供应商资格要求
参加本项目报价的供应商必须符合下列要求：
2.1 供应商必须是具有承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如分公司参加本次询比，须取得总公司的授权。（注意：供应商须提供有效的营业执照文件扫描件加盖公章；如分公司参加，须提供分公司、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、分公司自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照响应文件格式五要求填写。
2.2 分支机构（分公司）以自己名义参加本次询比的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。
2.3 与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本次询比项目。分支机构（分公司）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（分公司）不得同时参加本次询比项目。
2.4 供应商在经营活动中未被列入“严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）”，或者在响应文件递交截止日前已被移除出黑名单或失信主体名单。（采购人或采购代理机构仅以国家企业信用信息公示系统或信用中国网站显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据。）以上两项证明材料可一并提供或择一提供。如择一提供，视为供应商承诺均不在两项名单中；任何时候，如经采购人或采购代理机构查询发现供应商在任一名单内的，视为供应商提供虚假材料。境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供本款规定的材料。……
3、询比文件的获取
3.1 获取询比文件时间：【2025】年【9】月【11】日至【2025】年【9】月【16】日；
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