1.1采购项目名称：南昌西管理中心本部食堂餐厨外包项目（第二次）（以下简称“本项目”）
1.2采购人：江西省交通投资集团有限责任公司南昌西管理中心
1.3釆购代理机构：(请登录)
1.4釆购项目资金落实情况：已落实
1.5采购项目概况：
为南昌西管理中心本部食堂提供餐厨服务，食堂常规用餐人数：早餐约170人，午餐约200人，晚餐约90人。节假日具体用餐数量视具体情况而定，业务接待人员数量视具体情况而定。本项目最高响应限价60万元。
1.6成交供应商数量及成交份额：R一家，成交份额：100%。
2.采购范围及相关要求
2.1采购范围：南昌西管理中心本部食堂餐厨服务，具体工作内容包括对甲方提供的食品原材料进行清洗、预处理、切配、烹饪，完成菜品制作并移交备餐，保障质量与时效；负责后厨操作台、厨具、设施设备（含油水分离间设备）、烹饪及储物区域的日常清洁消毒，同时完成用餐区桌椅、地面、墙面、餐具回收处的清洁整理与定期深度保洁。
本次采购划分为1个标段，即CCWB标。
2.2服务期限：服务期12个月（试用期三个月）。
2.3服务地点：南昌西管理中心本部食堂。
2.4质量要求：符合《中华人民共和国食品卫生法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等国家、行业现行食品安全卫生相关法律法规要求及满足《食堂餐厨服务考核细则》要求。
3.供应商资格要求
3.1供应商应依法设立且满足如下要求：
（1）资质要求：具备独立法人资格，持有有效的营业执照和有效的食品经营许可证。
（2）财务要求：无。
（3）业绩要求：供应商近3年（指2022年1月1日至采购公告发出的前一日，下同）承接过一个类似餐饮服务或食堂经营业绩。
（4）信誉要求：
(请登录)（5）承担本项目的主要人员要求：项目负责人（或厨师长）1人，持有中级及以上厨师证，具有从事食堂管理岗位3年及以上工作经验。（6）其他要求：无。
3.2供应商不得存在下列情形之一：
（1）为采购人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；
（2）与采购人存在利害关系且可能影响采购公正性；
（3）与本项目的其他供应商同为一个单位负责人；
（4）与本项目的其他供应商存在控股、管理关系；
（5）为本项目的采购代理机构；
（6）与本项目的采购代理机构同为一个法定代表人；
（7）与本项目的采购代理机构存在控股或参股关系。
3.3本次采购项目不接受联合体。
4.采购文件的获取
4.1凡有意参加本次采购活动的供应商，请于2025年8月25日9时00分至2025年8月28日17时00分……获取的采购文件。
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联系人：王越
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