一、项目基本情况原公告的采购项目编号：SXGCZX-0805原公告的采购项目名称：六安皋城中###路校区）2025-2027年食堂经营服务项目首次公告日期：2025年8月5日二、更正信息更正事项：采购文件更正内容：（一）对原采购文件-“第四章评标办法”-“项目人员配备、安全管理及荣誉、企业荣誉”部分内容进行更正： 项目人员配备 1、 项目负责人（1人，满分2分） 项目负责人具有国内依法登记注册协会颁发的餐饮业职业经理人证书，得1分###市场监督管理部门颁发的食品安全管理人员培训(含结业)证书，得1分；此项最高得2分。 2、 项目团队（满分14分） （1）配备人员中具有公共营养师或营养配餐师或健康管理师证书，每提供一个得2分，此项最高得2分； （2）配备人员中具有中式烹调（饪）师证书，每提供一个得2分，此项最高得6分； （3）配备人员中具有中式面点师证书，每提供一个得2分，此项最高得4分； （4）配备人员###市场监督管理部门颁发的食品安全管理员证书，每提供一个得2分，此项最高得2分。 注：1、投标文件中提供拟派人员名单(格式自拟)、人员证书复印件及投标供应商为其缴纳近三个月内的社保证明材料。 2、关于中式烹调（饪）师、中式面点师、公共营养师：投标文件须中提供证书复印件和“技能人才评价****网****网址：http://********/)查询截图为评审依据。 3、同一人员不可兼任多个岗位； 4、“国内依法登记注册”以中****网查询结果为准。响应文件中须提供该协会（学会）在中****网查询结果截图。民政部门公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效。 5、以上所涉及的证明材料需是原件复印件。 0-16 安全管理及荣誉 投标供应商所经营管理的单个食###市级###市场行政部门表彰的（如：餐饮服务食品安全示范单位等），每提供1个食堂得2分，但同一食堂连续获得同一奖项的不累计计分。本项最高得6分。 注： 投标文件中须提供获奖证书或获奖文件原件复印件及委托** 0-6 企业荣誉 供应###市级及以上的行政主管部门或在国内依法登记注册的协会（学会）颁发的餐饮类奖项（或荣誉）的（如：放心消费示范单位等）：每提供一个得2分；本项最高得6分。 注：1、响应文件中须提供获奖证书、批复、颁奖单位****网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供原件复印件，须能体现供应商名称，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明材料原件复印件；否则不予计分。 2、“国内依法登记注册”以中****网查询结果为准。响应文件中须提供该协会（学会）在中****网查询结果截图。民政部门公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效。 0-6 更正为 项目人员配备 1、 项目负责人（1人，满分4分） 项目负责人具有国内依法登记注册协会颁发的餐饮业职业经理人证书，得2分###市场监督管理部门颁发的食品安全管理人员培训(含结业)证书，得2分；此项最高得4分。 2、 项目团队（满分8分） （1）配备人员中具有公共营养师或营养配餐师或健康管理师证书，每提供一个得2分，此项最高得2分； （2）配备人员中具有中式烹调（饪）师证书，每提供一个得2分，此项最高得2分； （3）配备人员中具有中式面点师证书，每提供一个得2分，此项最高得2分； （4）配备人员###市场监督管理部门颁发的食品安全管理员证书，每提供一个得2分，此项最高得2分。 注：1、投标文件中提供拟派人员名单(格式自拟)、人员证书复印件及投标供应商为其缴纳近三个月内的社保证明材料。 2、关于中式烹调（饪）师、中式面点师、公共营养师：投标文件须中提供证书复印件和“技能人才评价****网****网址：http://********/)查询截图为评审依据。 3、同一人员不可兼任多个岗位； 4、“国内依法登记注册”以中****网查询结果为准。响应文件中须提供该协会（学会）在中****网查询结果截图。民政部门公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效。 5、以上所涉及的证明材料需是原件复印件。 0-12 安全管理及荣誉 投标供应商所经营管理的单个食###市级###市场行政部门表彰的（如：餐饮服务食品安全示范单位等），每提供1个食堂得2分，但同一食堂连续获得同一奖项的不累计计分。本项最高得8分。 注： 投标文件中须提供获奖证书或获奖文件原件复印件及委托** 0-8 企业荣誉 供应###市级及以上的行政主管部门或在国内依法登记注册的协会（学会）颁发的餐饮类奖项（或荣誉）的（如：放心消费示范单位等）：每提供一个得2分；本项最高得8分。 注：1、响应文件中须提供获奖证书、批复、颁奖单位****网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供原件复印件，须能体现供应商名称，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明材料原件复印件；否则不予计分。 2、“国内依法登记注册”以中****网查询结果为准。响应文件中须提供该协会（学会）在中****网查询结果截图。民政部门公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效。 0-8 更正内容：（二）对原采购文件-“第六章采购需求”-“（三）从业人员及要求”部分内容进行更正：1、项目负责人：1名；2、中式烹调（饪）师：至少3名，(满足实际经营需要，持厨师职业资格证书或职业技能证书上岗，投标时需提供证书原件复印件)3、中式面点师：至少2名，(满足实际经营需要，持面点师职业资格证书上岗，投标时需提供证书原件复印件)4、营养师：至少1名，(满足实际经营需要，持公共营养师或营养配餐师或健康管理师证书上岗，投标时需提供证书原件扫描）5、案板：至少4名，满足实际经营需要；6、服务员：若干，满足实际经营需要；7、勤杂工：若干，满足实际经营需要；8、食品安全总监：1名；9、食品安全员：满足食品安全实际管理需要。更正为1、项目负责人：1名；2、中式烹调（饪）师：至少1名，(满足实际经营需要，持厨师职业资格证书或职业技能证书上岗，投标时需提供证书原件复印件)3、中式面点师：至少1名，(满足实际经营需要，持面点师职业资格证书上岗，投标时需提供证书原件复印件)4、营养师：至少1名，(满足实际经营需要，持公共营养师或营养配餐师或健康管理师证书上岗，投标时需提供证书原件扫描）5、案板：至少2名，满足实际经营需要；6、服务员：若干，满足实际经营需要；7、勤杂工：若干，满足实际经营需要；8、食品安全总监：1名（可由项目负责人兼任）；9、食品安全员：满足食品安全实际管理需要。（二）原采购公告及采购文件其他内容不变。更正日期：2025年8月6日
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