一、项目内容： (一)项目名称：厨房鲜肉类原材料采购项目 (二)项目编号：CGXM-CCAD-E******** (三)资金来源： (四)项目地点：内蒙古自治区·呼###市·新城区 (五)项目需求： 此项采购内容主要为厨房用鲜肉类食品原材料。一）、功能目标：稳定的供应保障：通过合同约定供货商。质量的安全把控：明确质量标准。成本优化管理：运用合同约定合理的价格体系###市场行情设定价格的调整周期，批量采购享有的优惠价格。服务水平的提升：及时处理订单变更、投诉等问题，提供专业的冷链运输设备，确保鲜肉在途新鲜度。二）、 需执行的标准规范：1、供应商需提供营业执照、食品经营许可证等相关资质。2、品质要求：必须符合国家及地方关于鲜肉的食品安全标准，具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。肉质色泽自然，肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。三）、采购产品具体要求：1、肉质色泽自然，有光泽，红色均匀，表面微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷能立即恢复。具有鲜肉类正常的气味，无异味、臭味或酸味，无淤血、黑斑。不同肉类有不同肉类纹理要求，如牛肉纹理要清晰、肌肉纤维粗；猪肉纹理适中；羊肉纤维细腻，纹理不能有断裂、杂乱现象。确保无注水、无添加有害物质，无寄生虫、病毒等病原体。2、根据采购方所下订货单为进货标准，精准部位，不得以其它部位代替。3、包装要求：使用符合食品安全标准的食品级包装材料，运输过程中做好包装处理，防止肉类在运输和储存过程中受到污染。四）、技术需求/服务标准：时间要求：采购人每日22:00前下发订货单，次日10:00前送达到采购人指定地点。如采购人遇临时客情需加货，供应商需在收到订单后两小时内送达或依据采购人要求时间送达。五）、验收标准：到货后，依据采购合同和相关标准，对肉类的数量、品质、包装等进行验收。如发现不符合要求的情况，供应商应及时补货或换货。六）、采购项目预算：100万元。 二、供应商资格要求： (一)供应商必须具有独立承担民事责任的能力，具备合法有效的营业执照，具有涵盖本项目的经营范围（能提供最新且有效的营业执照）。 (二)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。 (三)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内在经营活动中无重大违法记录。 (四)具有履行合同所必需的专业技术能力，具有固定的生产或经营场所和人员。 (五)近三年内，在国家企业信用信息公示系统http://********/********企业信用信息报告中未被纳入严重违法失信企业名单（黑名单），中****网http://********/search/cr/中未被纳入政府采购严重违法失信行为信息记录。 (六)非中航集团黑名单供应商，非中航集团禁止交易企业名单内的供应商。近3年内参加中航集团采购项目中未出现过不良行为。 (七)未通过准入的供应商不具备参与项目资格。 (八)本项目不接受联合体报名。
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联系人：方婷
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