一、工作目标 坚持安全第一、问题导向、预防为主、依法监管、改革创新、共治共享的原则，以风险分级管理为基础、企业自查为前提、日常监督检查为主体，强化飞行检查、专项检查和双随机抽查，及时发现并消除区域性、系统性、行业性食品安全风险隐患，保障人民群众食品安全。 二、检查对象 法律、法规、规章等明确属于食品销售监管范畴内的行政管理相对人。重点检查校园周边食品销售单位、学校大宗食材供应商；重大节假日的消费重点区域如展销会、车站码头###路服务区、旅游景区的食品销售单位；大型###市、食用农产品集###市场及其入场销售经营者；药店、会议营销（体验）店、专卖店以及母婴（婴童）用品店等各类特殊食品经营者；从事冷藏冷冻食品贮存服务的非食品生产经营者；连锁食品销售企业及其配送中心、门店等。
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