度氨基酸分析系统。作为我们研究方向中必备的仪器，本仪器主要用于对食品营养、医药学科等血清、动物组织、细胞、特殊发酵液等的20多种游离氨基酸的高灵敏度检测。本检测室为全校性的氨基酸检测平台，主要涉及研究领域为生物工程、食品科学、医药、化工等领域。氨基酸是人体必需的营养成分，因此，测定食品中微量氨...
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