一、食材种类涵盖新鲜蔬菜、优质水果、肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、蛋类、奶类、谷物及豆制品、粮油、调味品及其他副食品等，确保幼儿膳食全面均衡。 二、品质要求 1. 蔬菜：新鲜、无农药残留、无黄叶烂叶，符合绿色食品标准。2. 肉类：有正规检验检疫证明，肉质鲜嫩、无异味、无注水。3. 蛋类：新鲜、无破损、无变质。4. 奶类：品牌产品，在保质期内，无结块、无异味。
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