一、项目概况(一)项目名称:成都中医药大学温江校区一食堂西式连锁餐饮目标组引入(二)项目基本情况二、经营要求引入方与经营方签署《成都中医药大学学生食堂餐饮目标组经营管理责任书》(附件1),依法自主经营、自负盈亏,接受引入方的监管和管理。(一)经营方负责西式快餐制作的店面装修、下水排放和油污处理等相关设施的改造,引入方仅负责水、电主管入户。(二)装修设计周期为30天,须在30日内完成装修方案并报引入方审核同意,待场地和装修方案确定后经营方须在60日内完成装修并经营,逾期引入方有权取消经营方在我校的经营许可,并扣除经营安全经营保证金的5%。(三)经营方提供生产所需的设施设备,经营场地内设备总功率不超过200千瓦。(四)经营方原材料由引入方进行监督管理,经营方需按照学校食品安全管理要求提交送货凭证、检验报告等材料,严格落实进货查验记录。(五)经营方负责餐饮的加工、售卖,包括但不限于人员的###市场营销等日常运营与具体业务。(六)经营方积极支持引入方校内重大活动开展,例如美食节、庆典活动等。(七)经营期满或因故取消经营方责任经营资格的,经营方自行投入的设备、设施,应按引入方要求无条件撤离,引入方不承担撤离的任何费用。(八)运行费用指由引入方负责支付的能源、留样、一卡通服务费等费用。经营方自行负责餐具清洗和区域保洁。二、报名资格要求(一)供应商依法取得营业执照,且营业执照经营范围包含餐饮类。近3年内未受到过行政处罚,无违法犯罪记录。(二)本项目特定资格要求:具有肯德基渠道特许经营开发协议等相关资格文件。
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