本招标项目中国石油西南油气田分公司输气管理处已批准建设，项目业主为中国石油西南油气田分公司输气管理处，建设资金来自 业主自筹 ，出资比例为 100% ，招标人为中国石油西南油气田分公司输气管理处。项目已具备招标条件，现对该服务项目进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
1、项目背景概况：输气大厦员工食堂位于四川省成都市天府新区华阳街道华阳大道四段8号，员工食堂建筑面积800㎡。其中就餐区面积600㎡，厨房面积200㎡，餐位203个，单餐最高就餐人数约450人，共有7家就餐单位，就餐模式为自助餐。
本次招标拟采取由招标人提供场所、厨用设施设备及餐用具等，并承担食堂正常运转所需的水、电、气等能源消耗及食材原料采买费用，选定服务承包商提供食堂菜品制作、餐饮服务、卫生管理、食品安全保障等综合性服务。
本次招标拟选定服务承包商对输气大厦食堂进行管理，负责全年工作日内每日早餐不少于200人同时进餐，午餐不少于450人同时进餐，晚餐不少于100人同时进餐的饮食制作服务；负责全年工作日内会议、培训、接待、应急情况下用餐保障服务；负责食堂人员配备和管理，包括但不仅限于本项目所需人员的招聘、培训、健康体检及日常人员管理等；负责食堂食材验货、菜谱制定、饮食制作；负责食堂区域卫生、安全等日常管理；负责食堂设备设施的日常使用、安全管理；负责食堂服务方案、服务标准的制定，负责制定符合招标人管理规范的相关管理制度等；为甲方提供工作日加班、公休日加班、法定节假日加班、其他临时性费用（重要临时会务保障等）的增值服务。
项目估算金额：499.03万元（两年，含6%增值税、含管理费），包含基本服务费用和增值服务费用60万元（暂列，据实结算）。
2.招标范围：
（1）负责输气大厦员工食堂全年工作日内每日早餐提供不少于200人同时进餐，午餐提供不少于450人同时进餐，晚餐提供不少于100人同时进餐的饮食制作服务；
（2）负责全年工作日内会议、培训、接待、应急情况下的用餐保障服务；
（3）负责食堂人员配备和管理，包括但不仅限于本项目所需厨师班子的招聘、培训、健康体检及日常人员管理等；
（4）负责食堂食材验货、菜谱制定、饮食制作等工作；
（5）负责食堂环境卫生清洁、餐用具清洁消杀、安全等日常管理；
（6）负责食堂设备设施的日常使用、安全管理；
（7）负责食堂服务方案、服务标准的制定，负责制定符合招标人管理规范的相关管理制度。
（8）承担食品质量、安全和卫生等方面的直接管理责任；
（9）负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；
（10）完成甲方委托的与员工食堂管理密切相关的其它工作。
2、标段（标包）划分：本次招标共1个标段。
3、工期（服务期或交货期）：两年。
4、施工地点（服务地点或交货地点）：输气大厦员工食堂。
5、本项目最高投标限价：499.03万元（两年，含6%增值税、含管理费），包含基本服务费用和增值服务费用60万元（暂列，据实结算）。
（1）甲方提供符合行业规定的服务场地、设施设备、餐厨用品用具等，并承担食堂正常运行过程中水、电、气等能源消耗及食材原料采买费用，投标报价应考虑但不局限于以下项目（详见报价表）：
a.人工成本：包括项目工作人员人工工资、社保等全部费用。
b.经营管理费用：包括办公用品、通讯费、培训费、办证费、企业管理费、服装费用分摊等。
c.税金：上述各项费用的税金。
（2）投标人报价需充分考虑两年内市场变化因素，服务期限内除招标人原因外服务价格不作调整。
3. 投标人资格要求
投标人必须满足所有资格要求中的“*”条款并逐条响应，如不满足，其投标将被否决。响应方式为：投标人应对照需响应的条款逐条说明其资质、证书等，或按要求进行承诺，不能以“满足”、“同意”、“优于”等笼统语言进行响应。
*1、投标要求：
R不接受联合体投标。R不允许分包。R不允许代理商投标。
*2、资质要求：
投标人具备合格有效的加载统一社会信用代码的营业执照。若为事业单位投标，提供事业单位法人证书。
投标人具备市场监督管理部门或食品药品监督管理部门颁发的在有效期内的《食品经营许可证》。
*3、业绩要求：
业绩服务期限：近两年（2022年1月1日--投标截止日）；
业绩项数：至少一项；
服务规模：管理政府机关或企事业单位（用餐人数不少于300人）食堂（餐厅）；
业绩证明资料：业绩合同（包含但不限于合同封面、服务对象及内容、服务期限、服务规模、盖章签字页）。提供的业绩证明材料应反映关键评审要素，若提供的证明材料无法反映关键信息的可同时提供委托人出具的加盖公章的证明文件，否则不予认可；业绩时间以合同签订时间为准
*4、人员资格要求：
（1）项目经理要求：2022年1月1日至投标文件递交截止日，在酒店或政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的工作经验。
须提供：
①投标单位近两个月为其缴纳社保的证明（社保局查询打印）；
②有效的劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）；
③身份证复印件（正反面）。
（2）厨师长要求：具有职业（技能）等级二级（技师)及以上厨师证书。
须提供：
①有效的厨师证；
②有效的劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）；
③身份证复印件（正反面）。
（3）主厨要求：具有职业（技能）等级三级（高级) 厨师证书，不少于2人。
须提供：
①有效的厨师证；
②有效的劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）；
③身份证复印件（正反面）。
*5、财务要求：
（1）投标人为资不抵债的，投标将被否决。
（2）需提供财务证明资料：投标需提供2022年、2023年的财务报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表；若为事业单位投标，提供相关财务证明资料。
*6、信誉要求：
投标人在开标当日不得在存在以下情形：
（1）投标人被“国家企业信用信息公示系统”网站（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信企业名单。
（2）投标人、法定代表人或者负责人被人民法院在“信用中国”网站列入严重失信主体名单。
*7.其他要求： 满足服务承诺项
(1)投标人须承诺遵守西南油气田分公司招标相关管理制度。
(2)投标人须承诺提供的所有服务必须接受招标人的监督管理，同时接受国家相关食品卫生、检疫、防疫及工商行政部门的监督管理；
(3)投标人须承诺承担食品卫生、安全及质量方面的管理责任，符合国家相关法律法规规定；
(4)投标人须承诺拟派服务团队的用工组织符合国家《劳动法》相关规定。
(5)投标人须承诺按照国家相关法律法规标准按时足额缴纳本项目所有工作人员社会保险。
(6)投标人须承诺在合同签订前向招标人提供拟委派的所有工作人员的卫生监督机构签发的健康证。
(7)投标人须承诺保证服务团队的稳定，工作时衣着形象卫生整洁，符合相关要求，服务热情周到、礼貌快捷；
(8)投标人须承诺在合同约定期内，管理和服务接受招标人定期或不定期考核，考核结果与招标人要求有偏差的，招标人有权以书面形式向承包商限期提出改进和弥补措施，限期内改进不到位或拒绝接受整改意见的，招标人有权索赔或提前终止服务合同；
(9)投标人须承诺在合同约定期内，实行食品卫生、安全及质量管理“一票否决”制度，即：在合同约定供货期内，如发生食品卫生、安全及质量方面的群体性卫生事件，招标人有权立即终止合同，并要求赔偿相应的损失；造成招标人人身和财产损失的，招标人有权向国家相关监管部门要求追究承包商相关法律责任。
（10）投标人须承诺在合同约定期内，为保证服务质量，食堂服务团队人员不少于35人。其中包括：项目经理不少于1人，厨师长不少于1人，主厨不少于2人，厨师不少于8 人，墩子不少于5人，服务员不少于9人，勤杂/保洁不少于9人。
(11) 投标人具有良好的商业信誉，投标人2022 年1月1日至投标文件递交截止日生产经营活动中无直接影响本项目履约能力的违法、违规不良记录；不良记录包括但不限于以下情形：因涉嫌犯罪被办案机关立案追查、审查起诉、被法院判决有罪；在和招标人历史合同履约中存在因商业欺诈、产品质量问题等实质性侵害招标人权益的行为；未被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停或取消交易资格；
(12)投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产、资不抵债等状态。
以上“*”号条款，如不满足，其投标将被否决。
4. 招标文件的获取
4.1凡有意参加投标的潜在投标人，请于 2024年11月22日至 2024年11月29日23:59:59（北京时间，下同）下载电子招标文件。
4.2招标文件按项目售价为 200元人民币／标包（标段）
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