本山西焦煤集团中源物贸有限责任公司长风餐饮项目部厨房委托管理项目为企业自主采购自愿公开招标项目，项目资金来源为自筹资金，招标人为山西焦煤集团中源物贸有限责任公司。

二、项目概况和招标范围

2.1 项目概况：

为了更好的提供后勤保障服务，进一步提升服务品质，决定选择委托餐饮管理公司为山西焦煤集团中源物贸有限责任公司长风餐饮项目部提供厨房管理。

该项目为山西焦煤长风街办公人员及工作人员提供每日两餐及中餐包间服务。根据长风办公区具体情况行政餐每餐约270-320人用餐。设有行政自助餐厅、中餐包间，共计面积810㎡、约216个餐位,3个包间。厨房面积239㎡，有八个炒锅灶口,三个大锅灶口，两个明档。负责厨房工作人员的配置与管理、负责厨房内设施设备的合理使用、卫生的清洁与维护、安全隐患的防范、原材料的验收、使用和储存。负责厨房出品质量的把控。负责制定相应的管理流程与标准并严格执行。负责厨房设备、人员的安全管理，遵守食品安全法，履行食品卫生标准和要求，负责食品安全的相关管理责任。

2.2 项目编号：(请登录)

2.3 招标内容与范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：

001 第一标段：山西焦煤集团中源物贸有限责任公司长风餐饮项目部厨房委托管理项目。

2.4 服务期限：合同签订后一年

2.5 服务标准：合格。（经考核后，符合服务标准。）

三、投标人资格要求

3.1资质要求： 　　

3.1.1投标人为中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织，具备食品经营许可证。

3.2财务要求：无。

3.3业绩要求：无。

3.4信誉要求：投标人未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单（事业单位除外）；投标人在“信用中国”网站或“中国执行信息公开网”(zxgk.court.gov.cn)未被列入“失信被执行人名单”（须提供查询结果网页截图或报告，如截图不清、错误或漏附，评标委员会可现场查询)。

3.5其他要求：无。

3.6本项目不接受联合体投标。

四、招标文件获取

4.1获取时间：2024年11月18日17: 00至2024年11月23日17: 00（北京时间)。

4.2获取方法：(请登录)

五、投标文件递交

5.1递交截止时间：2024年12月11日09: 00（北京时间)。……

本招标项目仅供 正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：方婷
电话：010-53341173
手机：13011091135 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：fangting@zbytb.com