1.1 项目概况
为持续做好对市公司、铁锋分公司、财务部南苑大库食堂的规范管理，更好向员工提供优质的用餐服务，满足员工用餐需求，同时结合现在员工食堂服务用工的实际情况，为避免产生劳动用工风险，拟实施该项目。
1.2 采购内容
物资名称及采购量：
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序号 |
服务地点 |
用餐服务范围 |
用餐人数 |
招用的人员 |
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1 |
市公司员工食堂（龙门街29号） |
（1）、早餐（固定餐）负责为员工提供员工餐的制作和服务。 （2）、午餐（固定餐）负责为员工提供员工餐的制作和服务，同时负责午餐时间段的临时客餐服务。 （3）、晚餐（非固定餐）负责临时客餐的制作和服务。 （4）、节假日及特殊情况下临时客餐，以及在此期间公司组织的各类营销活动中的人员用餐、参加市公司培训、学习 、人员工作餐的制作和服务。 |
早餐约200人 午餐约500人 |
后厨和服务员 |
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2 |
铁锋分公司员工食堂（建设大街190号） |
提供蔬菜清洗及初加工、菜品及主食制作、餐具清洗、用餐场所及后厨（包括厨房设备）的清洁卫生工作。 |
午餐60人 |
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3 |
财务部南苑大库员工食堂（南萃街57号） |
提供蔬菜清洗及初加工、菜品及主食制作、餐具清洗、用餐场所及后厨（包括厨房设备）的清洁卫生工作。 |
午餐约14人 |
注：具体服务内容及要求，详见技术规范。
1.3 预算额度（不含税）：800000.00元
1.4 服务期限：合同期限为12个月，从合同生效之日起开始计算。
1.5 本项目设置最高限价，最高限价为719900.00元（不含税），应答人报价超过最高限价其应答将被否决。
2. 应答人资格要求
2.1 、应答人必须为在中华人民共和国境内登记注册，根据中华人民共和国有关法律合法成立并存续的，独立于采购人和代理机构的独立法人或其他组织（须提供营业执照或登记证书）
2.2 、应答人能开具增值税普通发票，提供相关证明文件或证明材料；
2.3 、应答人要具备独立经营食堂的管理和服务经验，须提供至少三份2021年至比选公告发出之日前服务300人以上的食堂合同。（提供合同或框架协议，如为框架协议需提供对应采购订单，提供合同（或订单）对应至少一张发票扫描件。）
2.4 、应答人须提供为本项目服务的所有人员的健康证（不少于19人）。
2.5 、厨师需要具有初级及以上从业资格，厨师长需要具有中级及以上从业资格，提供相关证明文件。
2.6 、应答人须提供有效的“食品经营许可证”；
2.7 、本项目不接受联合体应答；
2.8 、处于禁入期内的中国联通集团黑名单和黑龙江联通省级黑名单及负面清单的供应商及其所注册设立的与其现有经营业务相似的其他法人或组织不得参与本次采购项目。
2.9主要否决应答条款（不可偏离项）：
2.9.1、满足应答须知及比选编制格式要求，必须具有应答承诺函，应答文件（含报价文件）必须具有有效的签名或盖章；
2.9.2、应答人承诺遵守《中国联通供应商管理规定》、《中国联通黑龙江省分公司供应商管理实施细则 》、《中国联通黑龙江省分公司供应商合规经营承诺》。
2.9.3、应答人提供的产品或服务满足技术规范书要求；
2.9.4、在从事餐饮经营期间无任何食品卫生、消防安全、履行合同等方面的不良记录。
2.9.5、中选后对于食堂业务外包工作双方约定试用期，试用期为一个月。对于中选方招用的后厨和服务员在公司内均免费用餐。试用期内，中选方提供的服务工作符合公司要求，则公司与其签订合同，试用期内的服务费用正常支付。如试用期内，中选方提供的服务工作不符合公司要求，则公司不与其签订合同，试用期内的服务费用不予支付。同时由第二中选方顺延进行试用。
2.9.6、由于中选方没有按照食品卫生安全规定要求执行，造成公司被市场监督管理部门或食品卫生管理部门处罚或要求整改的，中选方负责承担相关费用。如给公司食堂使用造成影响，导致食堂停业，不能为公司员工提供就餐服务的，每次向公司交纳违约金3000.00元。另外，在服务期内，由于中选方没有按照食品卫生安全规定要求执行，造成公司被市场监督管理部门或食品卫生管理部门处罚或要求整改超过二次以上的（含二次），公司有权单方解除本外包服务合同。
2.9.7、服务期内，在公司组织的食堂就餐满意度测评中，如果满意度低于80%的，由中选方在10日内进行改正。如果连续三次测评满意度低于80%的，则公司有权单方与中选方解除本外包服务合同，由第二中选方顺延进行试用。
2.9.8、中选方需要向招标方交纳履约保证金3万元（不计息），如果发生扣款，履约保证金低于50%时，由中选方及时（5日内）进行补足。
2.9.9、为保证做好食堂食材管控，避免出现因中选方管理不到位导致食材丢失的情况，中选方应强化对从业人员的管理和教育，如果出现因中选方管理不到位导致食材丢失的情况，每发现一次由甲方按5000元/次的标准从中选方缴纳的履行保证金中做为违约金扣除。
2.9.10、付款条款：按月结算。
2.9.11、应答报价包含相关费用（相关费用不单列）。相关费用：应包含各种人工成本、保险福利费、管理费等除增值税外为采购人服务完毕的最终费用。
3. 资格审查方法
本项目将进行资格后审，资格审查标准和内容见比选文件第三章“评审办法”，凡未通过资格后审的应答人，其应答文件将被否决。
4. 比选文件获取（电子招标适用）
4.1比选文件获取时间：2024年11月13日09时00分至2024年11月18日16时00分（北京时间，下同）。
本招标项目仅供 正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，请联系工作人员办理入网升级。
联系人：张培
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