一、 ###县石###市一分店经营的泥巴姜核查处置情况 （一）不合格产品基本情况 2024年5月8日抽样人员###县石###市一分店对店内销售的泥巴姜依法抽检。经检验，该批次泥巴姜镉(以Cd计)项目不合格项目不符合相关国家食品安全标准要求，检验结论为不合格。 （二）产品控制情况 ****局现场调查###县石###市一分店经营的泥巴姜，生产日期为2024年5月6日，经营数量：18kg，于2024年5月6日开始销售。截止当事人收到检验报告之时已全部售完，无库存。当事人收到检验结论后，立即发布召回通知书，截至目前并未发生任何顾客退换同批次货品的情况。 （三）核查处置情况 当事人经营的不合格泥巴姜的行为违反了《食用###市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项及《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定。依据《食用###市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第(二)规定处罚。决定对当事人作出如下处罚： 1、警告； 2、没收违法所得********元； 3、罚款********元。 （四）排查整改情况 经查，导致泥巴姜抽检不合格的原因是未遵守采摘间隔期规定，###市销售时产品中的重金属未降解到标准限量以下。少量的重金属不会引起人体急性中毒，但长期食用重金属超标食品，对人体健康可能有一定****局要求供应商确保产品质量安全，杜绝类似事件发生，并要求当事人加强过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化食品安全意识，严格按照相关规定组织经营。 ****局事后组织复查验收，当事人已按要求进行整改。 二、 大竹福###市经营的香蕉核查处置情况 （一）不合格产品基本情况 2024年5月10日，抽样人员对大竹福###市的香蕉进行了抽样检验，经抽样检验，该批次香蕉吡虫啉项目不符合相关国家食品安全标准要求，检验结论为不合格。 （二）产品控制情况 ****局现场调查，大竹福###市于2024年5月10日外购香蕉，共计10kg。截至当事人收到检验报告时，该批次香蕉已经全部销售完毕。当事人收到检验结论后，立即发布召回通知书，但目前并未发生任何顾客退换同批次货品的情况。 （三）核查处置情况 当事人销售不合格香蕉的行为违反了《食用###市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定。依据《食用###市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四****局于2024年9月4日对当事人给予以下行政处罚： 1、警告； 2、没收违法所得********元； 3、罚款********元； （四）排查整改情况 经当事人排查，本次抽检不合格及受到行政处罚的原因是进货查验制度落实不严，员工责任意识不强，导致入库产品抽检不****局要求当事人严格落实食品进货查验制度，保证购进渠道的合法性。 ****局事后组织复查验收，当事人已按要求进行整改。
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