工食堂自2019年运营以来已达5年多，每天完成约500人的早餐、中餐和晚餐，以及大厦各单位的商务接待餐。今年8月份，资产管理部对食堂厨房设备进行了全面检查，查找设备使用的安全隐患情况。经检查，厨房灶台、抽油烟机、点火系统等设备近半年来因使用频率高经常故障，特别是炒炉耐火灶边壁老化并脱落、点火系统不灵敏...
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