一、采购项目基本情况1.项目编号：XHX******** 2.采购项目名称：四川###县石羊中学学生食堂承包托管服务项目服务3.采购人：四川###县石羊中学4.采购**：四川省鑫恒鑫建设项****公司二、采购项目简介：本项目共分1包.⑴四川###县石羊中学###市示范性普通高中，占地面积约100余亩，在职教职工约151人，在校高中学生约3000余人，其中住校学生约1700余人。今后三到四年学校的教学规模大致是教职工160人、在校学生3000人、住校生1800人。实行寄宿制管理，校内设有小卖部一个。（2）学校现有独栋两层楼的学生食堂一个，总建筑面积2100㎡，共计餐位1200个左右，食品存储、加工和售卖区面积约900****局合理，专间齐备，有独立的男女更衣间、泡菜间、冷藏室、管理室、主副食库、白案间、留样间、消毒间和售卖间等。（3）学校食堂水、电、气三通，水、电、气均有偿使用，执行水电气政府核定价，由服务商自行缴纳。（4）学校拟将此学生食堂托管给一****公司，负责为全校学生提供早餐、中餐和晚餐，含中式套餐、小炒、特色选餐、小吃、面食等，严禁采购、加工、制售和经营冷、荤凉菜以及其他禁止制售的食品。一日三餐正点经营且饭菜足量质优、品种多样、价格适度，能满足不同经济状况和口味的学生就餐需求。（5）学生每餐次自由选择就餐，学生就餐均刷卡消费，不允许收取现金。⑹学校提供现有设备设施（能满足供餐需要），其余设施设备由服务企业根据能满足经营管理的实际需要和标准化食堂基本要求提出新添置方案，经校方审查同意后自行投入，并必须保证设施设备安全、其质量符合国家标准要求。承包期结束后，其投入的设施设备由承包商自行处理。决定以竞争性磋商方式确定学生食堂餐饮服务商（详见招标文件第五章）。
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