一、遴选餐饮品种类别要求（一）有地域特色，特别是南方风味特色品种。（二）适合高校大学生群体。 （三）具备一定品牌影响力的餐饮品种优先考虑。二、报名条件（一）了解高等学校办学规律、学生生活规律，熟悉高校后勤饮食服务运行机制和管理模式，认同高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征。（二）热爱后勤餐饮事业，有强烈的责任感和奉献精神，认同陕西师范大学餐饮服务理念和发展目标，注重社会效益，履行服务育人职责。（三）具备食品安全操作知识，持有有效健康证明。（四）年龄在18周岁-60周岁（不含）间。（五）能熟练制作报名品类餐品。（六）个体经营户报名者必须为制作小组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作。 （七）报名阳光苑一层、阳光苑二层、溢香楼一层、学子食府一层、墨香斋一层餐厅的人员，需会制作早餐品种。
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