（西芹、娃娃菜、上海青、青椒、香菇、香梨、芒果）、肉类（猪肉、鸡肉）及海鲜（海虾、带鱼）采取不同保鲜技术试验，分析其在2℃（西芹、娃娃菜、上海青、香菇、香梨），9℃（青椒、芒果），-18℃（猪肉、鸡肉、海虾、带鱼）温度下，不同保鲜技术（保鲜膜技术、电场保鲜技术）下的感官指标（如颜色、气味、外观、折损率等.
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联系人：王越
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