一、项目基本情况项目编号：SZZCZ2024-S-G-043项目名称：食材配送服务预算金额：本项目无采购预算，合同支付时按实结算招标内容：（一）配送范围：对学校自办食堂所需的肉类、豆制品、水产、蔬菜、蛋类、粮油、调味品、水果、牛奶、等食材进行统一配送。（二）质量标准：1、猪肉配送标准：使用冷鲜肉品牌产品，猪肉质量必须符合********标准，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉酱、猪蹄、鲜猪肝等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夹心肉要求割除下懒肉，整方供应，并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业部门检测、检疫合格的鲜活健康猪源，经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格；配送工具必须符合卫生要求，不得与其他货物混装，防止肉品二次污染。2、家禽冻品（鸡腿、鸡翅等）质量要求：配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。3、豆制品质量要求：豆制品必须符合GB 2711-2014《食品安全国家标准 面筋制品》标准、GB2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》，非发酵豆制品必须符合GB/T********标准、GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。4、水产品质量要求：必须符合GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》、GB ********《食品安全国家标准 水产调味品》、GB ********《食品安全国家标准 动物性水产制品》、GB ********《食品安全国家标准 藻类及其制品》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定。5、无公害蔬菜质量要求：必须符合GB********.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内，提供农药残留检测报告。6、鲜蛋质量要求：鸡蛋等新鲜蛋类必须符合GB2748-2003标准。7、大米质量要求：粳米一级国家标准GB/T 1354-2018；面粉质量要求：小麦粉特制一等国家标准GB1355-1986；食用油质量要求：非转基因，国家标准GB1535-2003；8、食用油配送标准：非转基因食用油，每桶5升左右，必须符合GB2716-2005食用植物油卫生标准，并具有“SC食品生产许可证”。9、调味品质量要求：食用盐必须符合GB/T5461-2016标准，酱油必须符合GB 2717-2018标准，味精必须符合GB 2720-2015标准，生粉（淀粉制品）必须符合GB 2713-2015标准，食糖必须符合GB ********卫生标准，食醋必须符合GB/T ********标准，酿造食醋必须符合GB********标准。10、食品添加剂质量要求：食品添加剂应符合相应的食品安全标准，添加剂的使用必须符合GB2760-2011标准，对食品的添加量严格控制在标准规定范围之内。11、调味品须使用品牌产品，即由所处经营领域中有较高知名度与美誉度的大型企业提供，其产品可以追根溯源。12、水果：新鲜水果，须为非转基因产品，个头均匀，无斑点，无破损，果实成熟新鲜，对水果中有害物质严格控制在标准规定范围之内，必须符合GB/T********标准。13、奶制品：食材包装及外观干净、整洁，生产日期、保质期、贮藏条件标识清晰，须在保质期内；必须符合GB/********标准。合同履行期限：本项目服务期限为一年（具体时间按照采购人要求为准）。本项目不接受联合体投标。二、投标人的资格要求1.合格投标人的基本条件********具有独立承担民事责任的能力；********具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；********具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；********有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；********参加招标活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录和行贿记录；********法律、行政法规规定的其他条件。2.本项目的特定资格要求：投标人具有在有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。3.本项目专门面向中小企业，所属行业：其他未列明行业。承接本项目的单位应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位。投标人的投标文件中需出具相关声明函（详见招标文件第三章）或证明文件，未提供的视为未实质性响应招标文件。投标人提供的声明函或证明文件内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标，将依照相关法律法规等国家有关规定追究相应责任。
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