年生草本植物，味辛、甘，性温，归肺经，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有保护心脑血管的功效。周二菜谱：椒香鸡腿、蒜黄炒肉丝、西红柿鸡蛋、蒜泥茼蒿、酸奶小贴士：蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，在中国各地均有种植。其色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，深受大众喜爱...
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