一、项目概况与采购范围 1. 比选范围：###市涪陵益晖环****公司提供职工食堂食材采购及配送服务，包括但不限于： ①肉类：猪肉类、牛肉类、羊肉类等； ②禽肉（蛋）类：兔子、鸡、鸭、鹅类等家禽；禽蛋类等； ③水产类：鱼类、蛙类、黄鳝等； ④冻品类：禽类、鱼类、汤圆、水饺等； ⑤蔬菜、水果类：各类绿色蔬菜、瓜果、水果等； ⑥粮油类：大米、面粉、食用油等； ⑦干副调料（含干货）类：干货调料、豆制品、半成品、调味料（食盐、味精、酱油、醋、糖等）等。具体如下： 序号 类别 品名 规格型号 备注 1 大米、面类 泰香软米 斤 同等质量及以上 2 面粉 斤 3 鸡蛋挂面 斤 4 米面 斤 5 食用油 金龙鱼AE菜籽油（非转基因） 5L 同等质量及以上 6 福临门菜籽油（非转基因） 5L 同等质量及以上 7 红蜻蜓菜籽油（非转基因） 5L 同等质量及以上 8 肉类 三线肉 斤 9 夹子肉 斤 10 后腿瘦肉 斤 11 猪蹄 斤 12 保肋肉 斤 13 纤排 斤 14 猪心 斤 15 猪舌 斤 16 猪头皮 斤 17 猪肝 斤 18 肥肠 斤 19 鲜鸡（土鸡） 斤 20 兔子 斤 21 鲜鸭 斤 22 鲜牛腩 斤 23 草鱼 斤 24 猪血 斤 25 冻鸡翅 斤 26 冻鸡脚 斤 27 冻鸭掌 斤 28 冻牛腩 斤 29 耗儿鱼 斤 30 鲳鱼（冻） 斤 31 冻鸭肫 斤 32 干副、调料类 花生米（白花生米） 斤 33 白粉条（豌豆粉丝） 斤 34 红苕粉条 斤 35 鸡蛋 斤 36 大木耳 斤 37 玉米淀粉 斤 38 颗粒苕粉 斤 39 绿豆 斤 40 玉米粒 斤 41 红花椒 斤 42 青花椒 斤 43 加加生抽 ******** 同等质量及以上 44 加加老油 ******** 同等质量及以上 45 保宁醋 500L 同等质量及以上 46 千禾醋 ******** 同等质量及以上 47 加加料酒 450ML 同等质量及以上 48 海天蚝油 700g 同等质量及以上 49 晶心加碘食盐 320g 同等质量及以上 50 晶心牌泡菜盐 240g 同等质量及以上 51 陶华碧老干妈豆豉 280g 同等质量及以上 52 黄豆酱 500g 同等质量及以上 53 豪吉味精 500g 同等质量及以上 54 太太乐味精 1kg 同等质量及以上 55 双嗒特麻花椒油 330ML 同等质量及以上 56 金龙鱼芝麻油 500ML 同等质量及以上 57 幺麻子藤椒油 250ml 同等质量及以上 58 好人家钵钵鸡调料 160g 同等质量及以上 59 永川安君豆豉老窖 300g 同等质量及以上 60 永川甜面酱 400g 同等质量及以上 61 ###县豆瓣 500g 同等质量及以上 62 桥头火锅底料 500g 同等质量及以上 63 秋霞火锅底料 460g 同等质量及以上 64 桥头香料干锅调料 150g 同等质量及以上 65 毛哥老鸭汤 350g 同等质量及以上 66 佳仙蒸肉粉 200g 同等质量及以上 67 自家卤川味卤料包 60g 同等质量及以上 68 多晶冰糖 斤 69 白糖 斤 70 三奈 50g 同等质量及以上 71 香叶 50g 同等质量及以上 72 桂皮 50g 同等质量及以上 73 八角 50g 同等质量及以上 74 肉蔻 50g 同等质量及以上 75 香草 50g 同等质量及以上 76 黄豆 斤 77 干小米辣 斤 78 干辣椒 斤 79 干豆皮 斤 80 豆筋 斤 81 海白菜 斤 82 海带丝 斤 83 酱肉包子 个 84 糖包子 个 85 白馒头 个 86 马拉糕 斤 87 思念水饺 ********/袋 88 白糕 斤 89 油条 袋 90 油果子 袋 91 蔬菜类 莲白 斤 92 黄秧白 斤 93 瓢儿白 斤 94 油麦菜 斤 95 菜心 斤 96 生菜 斤 97 嫩南瓜 斤 98 老南瓜 斤 99 青苦瓜 斤 100 黄瓜 斤 101 冬瓜 斤 102 丝瓜 斤 103 青椒 斤 104 二青条 斤 105 长白萝卜 斤 106 胡萝卜 斤 107 无筋豆 斤 108 杏鲍菇 斤 109 松花菜 斤 110 茄子 斤 111 土豆 斤 112 蒜苔 斤 113 莲藕 斤 114 莴笋 斤 115 豆腐 斤 116 魔芋 斤 117 西红柿 斤 118 山药 斤 119 芹菜 斤 120 芫须 斤 121 黄豆芽 斤 122 香菇 斤 123 蒜苗 斤 124 大葱 斤 125 小葱 斤 126 老姜 斤 127 大蒜 斤 128 仔姜 斤 129 苕皮 斤 130 红苕 斤 131 甜玉米 斤 （以上类别包含但不限于） 2. 项目地点###市涪###街道乌江村4组餐厨垃圾处理厂。 3. 本次比选项目合同估算金额：31万元（含税）。 （预估采购金额为暂定金额，不作为实际结算量，仅作为参考；本次采购食材配送数量应根据比选人实际要求进行配送，实际结算量以比选人书面确认并经比选人验收合格的实际配送量为准；竞选人应充分考虑并自行承担就餐人员减少导致采购数量减少的风险）。 4. 服务期限：合同签订生效后起12个月。 二、资金来源 资金来源：业主自筹。
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