一、项目情况根据集团2024年教育培训计划,2024年下半年在双创示范园举办的教育培训班次约20个,预计5000人次****公司预计10个培训班1800人次。下半年培训学员用餐人数预计共6800人次。由教育培训中心、综合管理部在云南省能源科研双创示范园周###市场分别开展三荤三素一汤一水果一酸奶一果汁不超过45元/人/餐、四荤三素一汤一水果一酸奶一果汁不超过55元/人/餐两###市场询价。 二、选聘资质及服务要求(一)资质要求1.具有独立承担民事责任的能力、具备有效期内的营业执照,具备有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、及《清真食品准营证》;工作人员具备有效期内的健康证;距离云南省能源科研双创示范园(呈贡###路48号)直线距离3公里内,具有专门的现场用餐场地、后厨和菜品制作能力;2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;3.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;4.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;5.参加采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;6.法律、行政法规规定的其他条件。(二)服务和成果要求包括但不限于:1. 主要采购内容:云南省能源****公司2024年下半年教育培训学员送餐服务,由供应商提供波菲炉和餐具送餐上门,根据研究院用餐需求提供三荤三素一汤一水果一酸奶一果汁或四荤三素一汤一水果一酸奶一果汁送餐服务。荤菜要求:荤菜要有鸡、鱼、牛肉、猪肉,需由蔬菜作为配菜的,如牛肉炖萝卜,牛肉占三分之二,萝卜占三分之一。每餐保证做到色、香、味、形俱佳,食谱应在膳食合理、荤素搭配及营养均衡的基础上制定。每餐供应餐品必须为当天加工,要保证食材新鲜。一个培训班内菜品不可重复。酸奶要求:云南省内乍甸、新希望、欧亚、来思尔品牌。果汁要求:鲜榨果汁2. 供餐模式:自助餐3. 送餐地点:云南###市呈贡###路48号云南省能源科研双创示范园(三)其他具备一定的菜谱研发能力,具有良好的服务意识和服务态度,保证服务质量并能够及时响应研究院用餐需求,每餐至少配睾2名工作人员用于保障培训学员用餐。
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