一、需求调查概况（一）项目概况本项目为重庆西藏中学校食堂餐饮管理服务，所有食材和所产生的水电气由采购人提供和承担相关费用，在履约期内供应商接受相关行业主管部门和采购人的监督检查。（二）运营模式本项目采取管理服务方式，由采购人提供工作场地、库房、设施设备（维护和维修）、器皿用具等，并提供能源、食品原材料。供应商提供专业人员及劳保用品、低值易耗品、服装等，按照采购人要求提供用餐服务，并负责对人员、场地和操作等进行日常管理，保证做到及时、卫生、安全、营养、节约，服务热情周到。采购人不为供应商所有服务人员提供住宿，需要供应商自行解决。（三）就餐人数全年（365天）每天3顿均有约1500人用餐，每晚21:00—22:00有约500人加餐。供应商全年无节假日休假地提供学校食堂餐饮服务。二、需求调查内容包含但不限于相关产业发展###市场供给情况、同类项目历史成交信息，以及其他相关情况。
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联系人：陈思颖
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邮箱：csy@zbytb.com
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