一、项目信息 项目名称###市迎春亭办事处东方红小学学生食堂牛肉食材采购项目 项目编号：62********43项目联系人及联系方式：唐启务******** 报价起止时间：******** 10:16 ******** 10:16 采购单位###市迎春亭东方红小学 供应商规模要求：- 供应商资质要求：- 供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商 二、采购需求清单 商品名称 参数要求 购买数量 控制金额(元) 意向品牌 牛肉 核心参数要求:商品类目: 牛肉; 采购人需求描述:按照食谱按时按质按量，符合动物检疫国家标准。;次要参数要求:食用牛肉:①食用鲜牛肉，去头去尾去骨去内脏去牛腩的分割肉。说明：牛肉保鲜要求为牲畜屠宰后24小时内配送到校；②色泽：肌肉有光泽,色泽均匀。③组织状态：纤维清晰,有坚韧性,④指压后有弹性，能迅速恢复正常。⑤粘度：外表湿润,不粘手。⑥气味：具有鲜牛肉固有的气味,无异味。煮沸后肉汤：澄清透明,有明显的肉香味，脂肪散聚于表面。; 1284斤 ********.64 - 买家留言：- 附件：（牛肉）湖南省电子卖场竞价模式采购标准.docx（牛肉###市公办学校（园）2024年牛肉采购合同(2).docx 响应附件要求：第一条 供货商需具备合法从事经营活动的资质，具备有效的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、《税务登记证》等；供货商需在湖南省电子卖场登记注册。第二条 供货商需签订承诺书，承诺近三年内无食品安全事故及其他无违反食品安全行为。第三条 供货商需具备满足供货需求的场地，包括冷冻、冷藏设备，牛肉、牛肉、干货的储存场地，蔬菜瓜果类食材的临时储存场地和分拣场地。第四条 供货商需建立满足供货条件的团队，做到管理制度健全，分工明确，职责到位；工作人员应定期体检，并取得健康证。第五条 供货商需配备能够满足供货需求的车辆，确保食材的新鲜度，车辆要相对固定，定期对车辆清洗、消毒和保洁。同时，要根###路与学校加强组织和协调，优化送货时间安排，按照约定时间将食材送到学校指定地点，确保学校师生正常开餐。第六条 供货食材坚持“品牌优先”原则。大米、油、肉、牛肉、鸡蛋等食材的进货渠道，应及时以书面###市营改办报###市营改办和供货商共同考察确定。一经确定，中途不得随意更换。供货商如需更换供货渠道，新的供货渠道必须###市营改办考察同意后方可更换。第七条 供货商要加强食材出入库管理，采购数量必须与入库数量一致，出库数量必须与供货数量和报损数量的总数###市营改办将随时查阅、调出供货商食材采购、入库、出库、报损、库存的数量，供货商必须无条件执行、配合。 第八条 供货商要主动配合做好食材价格的确定工作，每月据实提供食材采购种类、地点、进货价格和配送成本等相关资料和信息，价格波动较大的食材，及时将供货价格###市营改办备案，确保食材结算单价不高###市场公允价格，并严格按照确定的价格进行结算。第九条 供货食材实行月度结算，供货商根据学校验收人员签字确认的验收单，按月提供税务部门的正式发票（食材的基准价均为含税价），并严格按照报账程序进行报账结算。供货商与采购人之间不得发生现金交易。第十条 周边小型商超、农户作为供货商向学校配送零星食材的，蔬菜类需到所在乡镇农业服务中心进行农残检测，检测达标方能配送到学校，其他食材需提供相关食品合格证。
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