预算金额（万元）预计采购时间备注1食药安全抽检经费对餐饮环节、生产环节（小作坊）、流通环节等环节的生产经营单位开展食品监督抽检、风险监测抽检任务。根据风险监测信息、科学数据以及食品中危害因素进行风险评估分析，发现食品生产经营过程中可能存在的风险隐患，采取有针对性的措施，消除风险隐患，防范重大食品..
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