一、采购项目基本情况采购人：雪花啤酒（****公司采购项目编号：XHCGXY2********采购项目名称：凉山工厂2024年3-12月食堂业务采购采购内容和范围：1.负责食堂食材、用品采购和库房保管；2．制作员工日常盘餐、员工点餐，根据需要制作的接待用餐、工作餐。员工餐补餐卡余额在食堂消费，可提供允许资质范围内的消费服务。3.负责生产旺季绿豆汤等防暑降温饮品的制作和运送；4.负责食堂设备日常维护保养、维修清洁，定期维修维护食堂油烟净化装置，油烟排放达标；5.负责食堂残余垃圾处置，承担承包范围内地面、平台、设备设施等卫生保洁及垃圾清运和处置，合法合规处置厨余垃圾、生活垃圾及其他固体废物。应定期清理食堂隔油池，清理出的餐厨垃圾合规处理，不得将厨余垃圾****公司****网。6.负责食堂区域内人员的人身、财产安全，保持食堂环境卫生清洁、整齐干净，现场设备设施等符合甲方现场安全管理规范，无安全隐患；接受甲方食品安全、生产安全等监督管理。7.负责食堂有害生物防控管理，从业人员和消杀药品资质符合相关法规要求；8.提供员工餐、点餐及接待餐的样品，并将菜式样品及价格上墙展示。9.食堂行政标准化执行（每月检查表格、留样记录等标准化表格）、其他临时工作等。是否采用费率寻源：否二、供应商资格要求 1. 资格审查要求:1.承包方须提供有效期内营业执照、食品经营许可证、厨师证、员工健康证。2.企业法人及企业法人分支机构，具有从事食堂经营或餐饮服务工作2年及以上（营业执照上的成立时间为准）。3.能够提供餐饮普通发票，对应业务开票符合当地税务机关要求。4.业绩要求：提供至少两家正在履约的单位食堂承包业绩合同。5.信誉要求：投标人近两年无税收违法案件，且未被列入失信被执行人名录、经营异常名录、严重违法企业名录、政府采购违法失信行为记录名单。投标人需通过 “****网站、“国家企业信用信息公示系统”或“中国执****网”****网站进行查询，****网站查询****网****公司鲜章上传守正平台。6.经启信宝企业版查询（https://********）的供应商，不在严重违法企业名录及失信被执行人内；被作为历史记录标记，已被移除名录的，视为无异常。7.未被列入华润雪花供应商黑名单的。
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