招标项目所在地区：山西省太原市
1.招标条件
本山西焦煤集团中源物贸有限责任公司教育培训基地项目部厨房委托管理项目，已批准建设，项目资金来源为企业自筹资金，招标人为山西焦煤集团中源物贸有限责任公司。
2.项目概况和招标范围
2.1 项目概况：为了更好的提供后勤保障服务，进一步提升服务品质，决定选择委托餐饮管理公司为山西焦煤集团中源物贸有限责任公司教育培训基地项目部提供厨房管理。
该项目为教育培训基地参训人员及工作人员提供每日三餐服务。根据培训基地具体培训情况每餐约100-500人用餐。共设有A、B、C三个自助餐厅，共计面积1220㎡、约550个餐位。厨房面积480㎡，有八个炒锅灶口，四个明档。负责厨房工作人员的配置与管理、负责厨房内设施设备的合理使用、卫生的清洁与维护、安全隐患的防范、原材料的验收、使用和储存。负责厨房出品质量的把控。负责制定相应的管理流程与标准并严格执行。负责厨房设备、人员的安全管理，遵守食品安全法，履行食品卫生标准和要求，负责食品安全的相关管理责任。
2.2 服务期限：合同签订后一年。
2.3 质量标准：合格。（经考核后，符合服务标准。）
2.4 招标编号：SJZB
2.5 招标内容与范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
001 第一标段:山西焦煤集团中源物贸有限责任公司教育培训基地项目部厨房委托管理项目
3.投标人资格要求
3.1 投标人必须是中华人民共和国境内合法注册的法人或其他组织并在人员、设备、资金、技术等方面具有相应的服务能力；投标人须具备食品经营许可证或餐饮服务许可证；
3.2业绩要求：至少提供1份近年内（2021年1月1日至发布招标公告之日止，以合同签订时间为准，附合同复印件文本）同类型项目业绩。
3.3投标人未被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统”中列入严重违法失信企业名单；投标人未列入“信用中国”网站或“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）失信被执行人名单（须提供查询结果网页截图或报告，如截图不清或错误的，评标委员会可现场查询）。
本项目不允许联合体投标。
4.招标文件的获取
4.1 获取时间：2024年2月2日16:00至2024年2月7日16:00（北京时间）。
5.投标文件的递交
5.1 递交截止时间：2024年3月5日上午8:30
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联系人：王越
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